有遛弯的老爷子，都伸着手要试吃。
马华站在门口，有点手忙脚乱，何雨柱在一旁给他搭腔：“都尝尝，尝尝不要钱！
觉得好吃，中午晚上就来捧个场，保证童叟无欺！”
一个老爷子吃完抹了抹嘴：“小伙子，你这肘子炖得够烂，味儿也透，中午我带老哥几个来喝酒，给我留个座！”
“哎！谢谢您大爷！”马华笑得合不拢嘴，连忙记下来。
一上午功夫，二十多个酱肘子全分光了，可来的人却越来越多，不少人试吃完就直接坐下点菜，小饭馆里很快坐满了人。
马华在后厨忙得满头汗，何雨柱帮他颠勺，梁晶晶在前台记账，三个人配合得默契，就像当年在北城的小饭馆里一样。
歇口气的空档，马华凑到何雨柱身边：“师傅，您这招太灵了！
刚才有个大姐说，就冲这试吃的肘子，以后就认准我这店了。”
何雨柱擦了擦汗，得意地挑眉：“那是！
我跟你说，做生意跟做菜一样，得舍得放料。
你给人家尝真东西，人家才信你。
你要是抠抠搜搜的，谁还敢进你这门？”
傍晚关店时，马华盘点了一下，光酱肘子就卖出去十五个，还有不少人预定了第二天的。
他看着账本上的数字，激动得手都在抖。
何雨柱拍着他的背：“瞧见没？这试吃的肘子没白给吧？
往后好好干，用料实在点，待人热乎点，比啥都强。”
马华重重地点头，眼里闪着光。
他知道，师傅不光教了他手艺，更教了他做生意的本分——舍得给，才能得，
心诚了，日子才能红火。
何雨柱和马华之间都是相互的。
因为马华对何雨柱是真孝顺，是真听话呀。
他是真把何雨柱当爹对待了，事事上心。
所以何雨柱才会对他这么好，包括梁晶晶也是。
他知道马华这个人是真的孝敬尊重何雨柱，连带着梁晶晶也愿意对马华好。
家里大小事马华没少帮着忙活，所以他们当师傅师娘的帮衬着也是应该的。