沫撇去。
待牛肉粒煮透之后，迅速将其捞出并放入温水中，将表面的浮沫彻底清洗干净。
按照段晓棠的吩咐起锅烧油，倒入早就准备好的葱、香菜，用小火慢慢炸制，随后再加入香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香等香料。待锅中的葱和大料炸至焦黄色，就可以将废料捞出来，只留下一锅“料油”。
紧接着，依次将牛肉粒、葱姜蒜末以及香菇丁倒入锅中，用小火不停翻炒，再加入早已调好的酱料。
制作香菇牛肉酱用不上大陶缸，平日里做菜所用的大陶锅便足够了。
最后加入酱油增色，糖和胡椒粉增鲜，芝麻粒提香。
就这样，一锅酱香扑鼻、令人垂涎欲滴的香菇牛肉酱便大功告成了。
段晓棠端着一碗香气扑鼻的牛肉酱，提着一篮子刚出锅的白饼，前往前厅寻找李君璞等人。
不论他们是打算用饼蘸酱，还是想要做成肉夹馍，都悉听尊便。
但令段晓棠始料未及的是，她竟然扑了个空。
顺着仆役的指点，才知道人都去校场了。
段晓棠心中暗自嘀咕，实在不明白李君璞究竟是怎么想的。他又没有皮痒找抽的毛病，和秦景切磋又能得到什么好处？难道他还不明白自己的实力吗？
果不其然，当段晓棠赶到校场之时，只见秦景正持剑抵在李君璞的脖颈前方。
卢照对于这场意料之中的较量并不太过关注，但当他看到段晓棠走过来时，只觉连夏日的微风都变得清爽了几分。
语气中带着一丝期盼，“饭做好了？”
段晓棠摆了摆手：“哪能这么快！不过牛肉酱已经做好了，先拿些饼来给你们垫垫肚子。”
卢照关切道：“那中午吃什么？”
段晓棠考虑片刻，“主菜打算做豆花牛肉。”豆花自然是右武卫自己做的。“还想吃点什么？”
提前打个预防针，“别太复杂了！”
不是段晓棠嫌麻烦，而是客观条件限制，一时间未必能够备齐所需的食材。
卢照纠结一会，“我想吃炙烤类的东西。”
段晓棠很快有了选择，“那就加个蒜香孜然牛肉。”她的调料箱足以支持这道菜的制作。
不出所料，李君璞和秦景在类似话题上，依旧保持沉默。
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