各家酒楼、食肆、客栈、商队的东家排成一个长队，从穆常安几人手里接过筷子、盘子和杯子。
和现代的自助餐差不多，吃啥夹啥。
众人却对这种形式很新奇，一开始还不习惯，等吃了几筷子之后。
就觉出这种方式的妙处了。
既不会吃撑还能品尝到每道菜，而且盘子上端着水杯，每吃一道菜就能漱口，更能品尝出下一道菜的滋味。
王大夫排队的时候就冲到第一个，吃自然也是第一个吃。
第一道菜是铁锅炖，为了突出粉条的包容性，这道铁锅炖里面有鸡有鸭有猪还有血肠。
汤色炖的浓白，陶盆底下架着地炉，掀开盖子的瞬间菜还咕嘟嘟冒着热气。
王大夫第一筷子就夹起一片颤颤巍巍晃动的五花肉片，入口即化，美的他眉毛飞起。
惊呼一声，“妙啊！”
甜丫在旁边给众位东家解释，“诸位别忙着吃肉，这道菜的重点是肉下面的粉条，吸饱肉汤的粉条。”
“我尝尝，我尝尝！”王大夫挤开前面的人，夹起几根粉条就塞进嘴里，烫的嘴都歪了，边哈气边冲甜丫竖大拇指，“妙！妙啊！”
当然也有人不太看的上这道菜，“铁锅炖？什么怪名字，不就是乡下人吃的杀猪菜吗？有点上不得台面。
酒楼来往的客人非富即贵，哪会愿意点这种菜。”
“嘶，老冒，你吃不吃，不吃让个位置，今天是桑东家白请我们吃菜，不吃也没必要说话这么难听吧？”另一个山羊胡子的人挤进来。
吸溜溜吃下粉条，“我觉得挺好，粉条这么做吸饱了肉香肉汤，竟然比肉都香，难道是我品错了？”
“关掌柜您没吃错，确实比肉好吃，对比桑东家做法，我们酒楼大厨确实没做好，怪不得客人不爱吃。
这锅里鸡鸭肉都有，看来白玉粉条适合和各种肉久炖……”一个矮个男人若有所思的少说，他是吉香居的掌柜。
“嗯嗯嗯，这粉条适合和肉炖在一起，不软不烂能吸饱肉香味儿……”
几个食肆掌柜惹火朝天的聊起来。
甜丫看的露出笑，都是开食肆的，吃着吃着就能抓住重点，都已经在思考自家菜谱如何改进了。
这就是甜丫请他们来的目的。
只有做法
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