客栈供应的食物质量极差，尤其是肉类和那些来历不明的鱼类。
这表明，即使是那些看似信誉良好的餐馆，也常常会在牛肉、羊肉或猪肉炖菜中混入一些难以形容的肉块。
对他们来说，这些所谓的“肉块”可能是低于标准的次品、稍有变质的肉、质量低劣的内脏和肠子部分，甚至可能是来自其他更为便宜的动物的肉。
不需要多么聪明的头脑，就能猜到哪些小动物甚至昆虫可能会被认为是便宜的食材。
这也是亚历山大尽可能避免去餐馆或旅馆吃饭的原因之一。
即使不得已要在外面用餐，他也只会选择购买新鲜出炉的面包和蔬菜。这些食物很难造假，而且说实话，它们价格低廉，卖家也觉得不值得花费心思去以次充好。
现在，如果这就是那些信誉良好的酒店的食物标准，那么人们不难想象后巷的情况会糟糕到何种程度。
看着后巷摊位上卖的一些烤串和肉饼的单价，亚历山大甚至十分怀疑里面是否真的有“肉”。
当他向摊主询问卖的是什么肉时，摊主竟露出一脸无耻的笑容，说道：“牛羊肉，应有尽有！全部来自城主府，每串只要1罗帕尔。”