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467 大明“食通天灶”[2 / 6]

这是为百姓谋口福,依我看,准成!”】

【炊新局设在京城最热闹的朱雀大街,朱漆大门上“寻天下巧思”的匾额在阳光下熠熠生辉。开业当日,铁匠李铁锤扛着半人高的铁砧挤开人群,络腮胡上还沾着铁屑:“俺打了二十年菜刀,就不信做不出能烤出花的铁疙瘩!这炉子要是造不好,我李铁锤就把自己的脑袋当铁砧!”】

【西域商人阿卜杜拉牵着骆驼赶来,车辕上挂着铜制馕坑:“大人,我们那的馕坑烤出的面饼能香十里,要是加上你们的蒸汽,说不定能做出更香的美食!我阿卜杜拉别的没有,烤饼的经验可是一箩筐!”】

【最引人注目的是醉仙楼女掌柜刘三娘,她系着油渍斑斑的围裙,风风火火闯进展厅,铜烟杆敲得案几咚咚响:“老身掌勺十八年,什么山珍海味没做过?这炊具必须能蒸能煮能烤,最好一个灶顶十个用!要是做不出让食客们拍手叫绝的东西,我这‘京城第一厨’的名号就倒着写!”】

【研发工坊里,争吵声与敲打声日夜不息。李铁锤的大锤砸在铁板上,火星四溅:“什么分层控温?多砌几个炉子不就行了?整那些弯弯绕绕的,烦死人!”】

【阿卜杜拉急得直转圈,头巾都歪了:“那样浪费多少炭?我的馕坑只要一个风口就能省一半燃料!你们中原人就是不会过日子!”】

【年轻书生周文远抱着《天工开物》挤进来,书页间夹着风干的竹叶:“二位师傅听我说!李师傅的铁炉加阿卜杜拉大叔的控风装置,再用刘娘子说的抽屉式蒸屉,说不定就能成!”】

【刘三娘一把揪住周文远的衣领:“小书生,说得轻巧,你知道蒸包子和烤羊腿的火候差多少?这可不是纸上谈兵就能成的!”】

【首次试机堪称灾难。李铁锤打造的“铁霸王灶”足有两人高,烧了半个时辰,馒头还是夹生的。阿卜杜拉改良的烤炉漏烟,熏得众人涕泪横流。刘三娘掀开蒸屉,看着塌成面饼的包子,铜烟杆差点敲在周文远头上:“这破玩意儿,还不如我家的土灶!白费了这么多功夫!”】

【“陛下驾到——”随着太监尖细的嗓音,朱由检带着侍卫大步流星踏入工坊。他捏起发

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