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等竹鼠表皮被火烘烤得有些焦黄即可。
再取来菜刀，将鼠皮仔细的刮一刮。
这样既可以去除焦黑，又能去除剩余的鼠毛。
处理干净后，就是剖腹取竹鼠的内脏。
取出内脏了，再将竹鼠放入清水当中清洗一番。
原先的刀具案板也是要清洗的。
洗好了，就将竹鼠趴在案板上，然后用刀背使劲敲竹鼠背。
如此就能敲碎竹鼠的骨头，让竹鼠在烹制的过程当中更加容易入味。
吃起来也会更加鲜美。
山胡椒焖竹鼠就是一道了不得的美味。
可惜小黑小白不喜欢山胡椒的味道。
所以它俩今晚没口福了。
晓月吃了一碗米饭，一碗菜汤，还有一大碗肉。
饭后又有新鲜的八月瓜跟饭团子一类水果解腻。
肚子饱饱的。
日子也满满的。
相反的，黄明秀的日子有些难熬了。
上次大女儿跟她说附近有不少荒地，让她去开荒种点菜，她去了。
她一个人去开荒。
一个人去种地。
一个人去打理地里的蔬菜瓜果。
连个帮手都没有。
不管太阳有多么毒辣，她都要去。
要是不去干活，而是坐在家里吹风扇，便会迎来女儿的冷脸。
最后想想，在家吹风扇虽然凉快，可心里难熬啊。
还是到地里躲着比较好。
至少在地里干活的时候不用看女儿的冷脸。
但她也不可能在地里待一整天。
总归还是要回去的。
而且还得按时回去。
可今天的太阳实在太过厉害，她被晒得有些晕晕乎乎的。
因此回家的路上就耽搁了一些时间。
于是她刚进门就对上了女儿冷到极致的眼神。