部尚书的位置上。
朱标看了齐泰一眼，话语一转说道：“但是大宁仓却有着六十万石的黄豆和大概十万石的粮食。”
齐泰被皇上看的有些心里发虚，不由得问道：“怎么会有这么多的豆子和粮食？”
韩度心里非常清楚是怎么回事。
当初纳哈出被平定之后，老子便在辽东之地设立卫所，准备将这片黑土地给收入囊中。但是这里的人员非常复杂，不仅有着原本已经归顺大元的汉民，还有着刚刚归顺大明的蒙元人。
原本老朱是准备设立卫所，对辽东之地进行军事上的管制就好，并不准备如何开发的。但是韩度却舍不得这片肥沃的黑土地，因此上奏老朱在辽东开荒种地。
老朱同意了，但是又怕以黑土地的肥沃，这里会迅速成为一个丰产粮食的地方。毕竟辽东距离京城太远，一旦这里的粮食被残元势力得到，那对大明来说可是一个极大的威胁。
因此，韩度便上奏建议在辽东之地种植黄豆，让当地百姓以黄豆换取大明的粮食和物资供应。
黄豆虽然可以制作成为美味的豆腐，但是这是需要一定的技术的。而偏偏，蒙元部族就没有掌握这门技术。
另外，黄豆虽然也可以炒熟之后直接吃，甚至可以暂时的替代粮食。但是他和粮食还是有着巨大的不同，那就是黄豆虽然富含蛋白质和多种人必须的氨基酸，但是黄豆却几乎不含可消化的淀粉。
也就是说，黄豆可以代替肉食，却不能代替粮食。
或许在食物丰富的时候，黄豆可以当作杂粮以减少人对淀粉和糖类的吸收，以达到减肥的目的。但是在人们普遍饥饿的时候，只吃黄豆不吃饭和面粉，吃下太多的黄豆到肚子里，可是会被活活的胀死的。
因此，黄豆对于大明人来说价值不菲，但是对于蒙元人来说却是意义不大。
朱标脸色有些阴沉，冷冷的看着齐泰：“豆子是辽东三卫今年的收获，至于粮食那是准备用来和辽东百姓交换豆子的。”
陈迪忽然开口：“皇上，那也就说，辽东的百姓今年还没有换到粮食？”
朱标深吸一口气，竟是有些默认，片刻
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