，香辣。
能够感觉到香辣，但又不会太辣。
林大老板对于这种马屁自然是十分的受用，从旁边的小盘子里面捏了一块灯影牛肉放进嘴里面咀嚼。
被自己的厨艺感动到了。
如果说满分是一百分的话，那么这道菜，最起码能够打99分。
至于说为什么要扣掉一分……
不是说技术上面存在什么问题，主要是怕自己骄傲。
虽然说，骄傲使人落后这句话，落在他的身上，并不怎么适用。
哪怕是他的尾巴翘到天上去，对于厨艺基本上也没有太大的影响。
毕竟，他可是氪了技能书的男人。
氪金玩家，就是这么吊！
看了一眼时间，林楚关掉旁边放着高压锅的燃气灶。
高压锅发出呜呜的声响，上面吞吐着白色的热气。
小心翼翼的打开锅盖，将里面已经炖制软烂的蹄膀倒进砂锅里面。
这种肉菜，而且是大肉菜，一般情况下，是需要温热着，才能够更好的发挥菜品本身的味道。
如果说是冷了的话，油脂就会凝结。
到时候，再好的手艺，那都要大打折扣。
用筷子轻轻的一戳，上面泛着黄色油光的蹄膀，表现出Q弹的效果。
如果说配一个音效的话，说不定就是“DuangDuang”的声音。
餐桌上的气氛还算是十分的热烈，几个大人都很有话题。
毕竟，平日里确实是很难凑到一起。
别的不说，三叔林博基本上每天都在忙着工作的事情。
节假日都很少休息。
虽然说有公休，但基本上一年到头，也休不了几天。
至于说小辈们……基本上都是在疯狂的对着桌子上的饭菜输出。
桌子最中央的那份酸菜炖蹄膀，没一会儿的功夫，就被啃了个七七八八。