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第151章 留气口,御商计[1 / 3]

朱雄英大吃一惊。

【我还想着靠改进酿酒技术,发一笔横财呢,怎么被工部截胡了?】

他并不了解明朝酒业更迭的情况,只当是前几年限酒令过后,如今百花齐放的结果,根本没往五粮液的方面想。

至于老朱面临的难题,他倒是有些建议。

【爷爷啊,限酒限不住,是因为烟酒糖茶这类东西,都具有商品属性,别说酒了,连盐铁还有冒死倒卖的呢,只要利益足够,就会有人搏命冒险。】

朱元璋若有所思。

也就是说,想让国酒成为大明上下唯一能流通的酒,根本不可能。

哪怕薛祥提过,风味口味以及烈度,还能够在工艺上做出调整,满足不同需求,可是工艺精进解决不了利益问题。

经乖孙这么直白地指出来,朱元璋脑中已经有了解决问题的方向。

“这个利益该怎么分配好呢?”

【简单,国酒是工部酿制的,占据着工艺最先进以及量大管饱且成本低的优势,暂时先走高端和低端路线,高端赚钱,低端打响名气,剩下的中部,分出一两成让给其他小酒商。】

朱雄英知道老朱打算赚酒钱直供军饷,野心很大,但耐心也得跟上来。

良酒逐劣酒,需要一个递进的过程。

依靠皇权强行改变一个行业的生态环境,和限酒只限表面结果一样,倒不如留一个气口,让那些酒商避开国酒锋芒,暂时去别的赛道闯出一片新天地。

【限酒这些年,能活下来的要么是老字号,要么是官商勾结的酒坊,工部可以只造酒,再发酒证给他们,并招揽有经验有手艺的人进工部,要不了几年,等国酒种类吸收得多了,大家发现造酒不如卖酒赚得多,从上到下,高、中、低所有受众就都爱喝国酒了。】

等到形成新的卖国酒的利益链,老朱再说,整个大明只能卖一种酒,那就是工部产的国酒。

谁也不会反对。

到那时,想通过限酒省粮食,只要从工部的源头上抓起,那就是皇帝一张嘴的事,谁也别想阳奉阴违。

虽说朱雄英知道,经历过这些年重视农业发展,治理河道,退草还耕以后,粮食产量逐步提升,加上出酒率提高的原因,用不着再大规模限酒,但他觉得在关心百

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