点木炭用，烤肉用木炭比较好。”神农笑着，摸摸乖孙的脑袋。
“嗯嗯，我帮爷爷。”叶昊听到可以吃烤肉，开心的跳起来，然后去院子里，清理一块地方出来，焖木炭用。
“好了，我来收拾，你去把那几家小子喊过来，爷爷来焖。”神农看着乖孙灵活的清理好一块地方，笑道。
“哦，好。”叶昊也不问为什么要喊小伙伴们来吃肉，他习惯了。
神农焖木炭的时候，在一个用冰做的储藏柜里，拿出一大块的牛肉，有一块牛里脊，上次村里分的，他留了大部分冻起来的，没有腌制。
主要是牛肉腌制了，就不好吃了。
拿起一把尖刀，把牛肉切成薄薄的肉片，整整切了一脸盆，然后用细盐，胡椒粉，蛋清和地瓜粉开始揉搓腌制，最后倒上菜油锁水，盖上一个盖子，就放在边上了。
想了想，又拿出一个铁锅，直接就在边上又引燃一堆火，用一个三角铁架支撑铁锅，倒油，放入一点点的辣椒和小粒的西红柿，做酸辣口味的汤，等到咕嘟起来水滚了，放入一些重新切的没有腌制的牛肉小块，再添把柴火，就这么放那炖。
等到叶昊带着小伙伴们回来，爷爷已经在边上支上一个铁板，放在引燃的木炭上面，倒上一点油，把腌制好的牛肉片，夹了几筷子，均匀的铺在上面，滋啦滋啦的声音，伴随着香味，一下就上头了。
“好香呀，爷爷真厉害。”孩子们流着口水，看着铁板上的肉片，闻着香味，说道。