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第十四章 猪头肉[2 / 5]

做,让何文惠跟何文远学习一下,他可不想让这猪头就浪费在她们手里。这可是好不容易才跟其他人抢来的猪头,这么浪费了多可惜。

当然赵舒城拿到何家的是猪头,早就已经送给刘家一大块排骨跟肥肉。他可不是刘洪昌,满脑子都想着何家,反而把自己家里人丢在脑后。

也不会用这个猪头去讨好别人,当然要是做好了,可以分给邻居一点,但是你要说整个猪头都给人,自己不吃,那才是真的傻。

何文远跟何文惠就这样陪着赵舒城一起等着猪头做好,闻到锅里传出来的问道,都快要馋哭了。

何家很多年都没怎么吃过肉,只有在赵舒城跟何文惠结婚之后,总算是吃到了肉,可从那之后,也很多天没有吃过了。更别说赵舒城为了不浪费,这猪头可是用心去做的,自然味道很好。

现在不光是厨房里面飘着肉香,就连院子里也有味道,让很多邻居都闻到了,不由走出家门,顺着香味就看到了何家这边。

二庆妈更是说道:“啧啧,这何家可算是捞着了。以前十天半月吃不到一顿荤腥,这今天肉香味都传到院子里了。”

“那是,二庆妈,谁让人家的女婿是个食堂大师傅呢。你羡慕都来不及吧?”

“切,有什么好得意的,我羡慕什么,我们家又不是吃不起。”

二庆妈酸酸的说,其实他们家也偶尔吃肉,但是说经常吃,也是不可能的。这年头肉多贵,多少啊,根本不是一般人能经常吃得起的。

两个多小时之后,猪头就赢做好了,而且因为加了山楂,所以更容易煮烂,这才开始加上盐,大火稍微炖了一会儿,就关火准备拆猪头了。

在一边的何文远跟何文惠早就等不及了,问道:“姐夫,现在能吃了吧?”

赵舒城点点头,说道:“可以了,先给你们尝一下,然后我分出来之后,咱们自己家吃一点,给街坊邻居们每家分一碗。剩下的这些猪头肉,咱们做成肉饼,可以切的好看一点,而且肥而不腻。”

何文惠自然没有什么意见,反而是何文远有些不乐意,还要分给其他人,自己家就要少吃很多了。

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