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收工之后大伙回到拖拉机厂,食堂的师傅们早就磨亮了刀,磨刀霍霍向肥猪。

听说今天杀猪,职工老早就下了班,食堂外黑压压排成几条长龙的队伍,随着一声杀猪的嚎叫响彻食堂,同志们不约而同地纷纷抹了把嘴,把嘴里的口水咽了又咽。

沈卫惋惜地说道:“这头猪要是养到年底,还能多长一百多斤。”

可惜于场长为了春耕拔得头筹,只能忍痛把这头不到两百斤的猪送来了。

他心中不禁为这两头猪流出几把惋惜的泪,顺着嘴角擦了又擦。

食堂的师傅们都是一把做菜的好手,没有辜负大伙的翘首盼望,做饭的动作利索又干净,一盆盆滚烫的菜在千呼万唤中,终于隆重登场。

新鲜杀的猪做成菜有一股说不出的鲜香,猪血比豆腐还要滑嫩,五花油润肥美。其中当属那猪头肉最是绝妙,烧得极旺的柴火把它炖得弹滑软糯,只要轻轻吸一口肉都散滑了,吃得人唇齿留香。

在师傅们的巧思与勤劳的双手之下,那贪婪的大火恨不得把把猪骨的每一缕精华都熬到汤里,汤鲜得人直掉眉毛。

一碗杀猪菜下肚,连熬了好几个大夜的职工们吃得骨头缝都美滋滋得冒泡,吃得满头大汗,通体舒畅,再多的疲乏都冲得干干净净。

油水吃进肚子里,大伙摸一把嘴,瘦削的脸蛋都要笑开了花。

一头猪虽然不少,但全厂职工很多,每人只能分到几片肉,可是每个人都吃得很满足。

大家喝完了还使劲地嘬着搪瓷碗,把碗底舔得干干净净,脸上还意犹未尽,长长地喟叹回味无穷。最后每个人的碗底被嘬得油光可鉴得能照出一个人,才恋恋不舍地放下碗。

啧,小日子也是美起来了,居然能喝上肉汤了!这碗肉汤,在这个贫匮的岁月里叫他们一辈子都难忘,喝上一口都美得忘记了东西南北,不知年月。

他们感叹道:“要是今年粮食丰收就好了!”

那时肯定能吃好多碗这样的杀猪菜,到时候他们要吃到撑死才满足。吃一碗还要留一碗,天天都要吃。

林红樱吃完饭,在拖拉机厂接到了电话。

“哎小林,现在找你可真麻烦。”钱伟辉不由地埋怨道。

他打电话到蘑菇厂,半

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