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第2831章黄家拜年[2 / 3]

百多两银子,比镇上宅院确实贵上不少。至于往后做什么营生,我目前还没有想好。”

这几日他一直暗自思忖,除了现有的稻田养鱼、挖塘养殖鸡鸭鹅,还想再寻一门稳妥的增收生意。

黄大夫闻言,当即脱口而出:“你家的卤味不错,口碑极好,何不直接去县城开一家分号?还有你做的烤串、热锅子,都是新鲜别致的吃食,定会受欢迎。”

陈家旺闻言,却微微蹙眉,面露犹豫:“我早前特意留意过,县城里做卤味、热锅吃食的老店不在少数,遍地都是同行。我们初来乍到,真的能赚到钱吗?”

县城的吃食铺子皆是做了多年的老字号店铺,客源稳固。

他们夫妻二人如果也做,生意怕是不会太好,不仅赚不到银钱,反倒折了本钱,实在得不偿失。

黄大夫看他一眼:“你这话便错了。难道镇上就没有其它饺子馆、卤肉铺?可到头来,依旧是你家生意最红火。未曾尝试,怎么就给自己判死刑了呢!”

在黄大夫看来,开吃食铺子是最稳妥的营生。民以食为天,世人可以少置新衣、少买瓷器,却一日三餐离不得吃食。

衣物几件便可换洗度日,瓷器只是装点摆设,皆非刚需。唯独吃食,人人必备,永远不愁客人,远比其它行当安稳。

陈家旺道出心底顾虑:“您说的道理我都明白。可县城那些老店扎根多年,食客早已习惯了他们的口味,认准了他们的招牌。我们新开的普通卤味铺,大概率会冷冷清清。”

他心中早有盘算,要么不开,要开就开一间全城独一份的特色铺子。

抢先做出独家生意,等旁人纷纷跟风效仿时,他早已赚足第一桶金,名声也扬了出去。

届时他便是这份特色吃食的始创者,食客只认他家口味,旁人再想分一杯羹,也抢不走生意。

黄大夫闻言微微皱眉,打趣又带着提点道:“我何时见你这般畏手畏脚过?往日行事向来果敢,做生意最忌瞻前顾后、买卖行当,本就是各凭本事立足,只要你口味绝佳、物美价廉、待人热忱,何惧比不过那些老店?”

他对陈家旺的能力还是很有信心的,从最初摆摊卖卤肉的小摊贩,一步步做到坐拥两间旺铺、数

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