开，再腌制一下，等入味了以后，放到锅里煎成两面金黄，拿出来备用。然后把葱姜蒜、干辣椒、花椒、洋葱、芹菜爆香，最后放上咱爱吃的配菜，像菌子、土豆片、莲藕啥的，把煮好的配菜连汤一起倒进装鱼的盘子里，再撒上干辣椒、麻椒、蒜末、白芝麻，淋上一勺热油，滋啦一声，就大功告成啦！”
“相公，你这吃法是从哪儿学来的呀，听着就馋人，不过，好像跟鱼锅有点相像呢！就差个腌制和贴饼子。”
“你平常炸鱼不就是先腌制入味，再放锅里炸嘛！这种吃法，只是多了些配菜而已，最后那个步骤，还是来源于你平常做辣椒油，咋样？你觉得可行不？”
陈家旺满眼期待地看着小溪，那小表情，简直就是“快夸我”。
小溪喜上眉梢地说：“我觉得这种吃法好新颖啊，味道肯定不赖，和鱼锅的区别就在于，一个腌过，一个没腌过，但味道却大相径庭，生意肯定好。”
“我也是这么寻思的，只要咱们把这两样做法研究明白了，肯定不愁没顾客。”
小溪又抛出了自己的疑惑：“那铺子的事儿咋整，是买还是租？”
陈家旺琢磨了一下，果断地说：“明轩婉宁才三岁，我们还得在镇上住几年，不如买间铺子，面积不用太大，能摆下五六张桌就行。”
“是不是有点小啊！”
“不小啦，买太大的话需要的人手也多，又是一笔不小的花销，这样刚刚好，看着生意兴隆，更能吸引人的目光。”
“那行，就这么定了，相公，听你这么一说，我都有点迫不及待想要品尝一下这两种做法的鱼了咋整？”
“那还不好办，明天我就和黑娃回村一趟，去小溪那边瞅瞅能不能逮到鱼。”
小溪赶紧摆手：“还是别去了，天气都凉了，小溪里的水肯定凉飕飕的，要是不小心着凉了可咋办？”
“可你不是想吃嘛？等我从黑娃老家回来，还得好几天呢！”
小溪轻声说道：“不急，我就是随口那么一说，又不是非得这一两天就吃到嘴。只要你身体好好的，我和孩子们才能一直幸福下去，啥也没你的身体重要。”