夏周一从邢露身边醒来，已经第二天了。
夏太太多了就是辛苦，要他满世界的跑的，白天陪范若若玩，晚上还有陪邢露看烟花。
赶个不早不晚的早市，他从市场买完食材回家。
依旧是包子皮先醒面发酵，然后才开始备馅。
今天主打的拇指生煎包和蟹黄汤包，嘿嘿~被他找到了任务的小bug,小小的生煎包那也算一个的。
想着前两天拳头大的大肉包他都想给自己一巴掌，这无形中给自己加了多少劳动力啊。
将买回来的新鲜螃蟹一一清洗干净，然后小心翼翼地撬开蟹壳，取出那一团团金黄的蟹黄。
蟹黄取出后，他并没有急着处理，而是先将其放在一旁晾凉，这样可以更好地去除腥味。
接着，小火熬蟹黄。
他开始准备其他的调料和配料，生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉……一样样地准备好，摆放在案板上。
等蟹黄晾凉后，他将其放入碗中，加入适量的生姜末、葱末，再倒入少许料酒，轻轻地搅拌均匀，让蟹黄的香味充分散发出来。
随后，他将搅拌好的蟹黄放入蒸锅中，用中小火慢慢蒸制，直到蟹黄变得凝固且散发出浓郁的香味。
蒸好的蟹黄，他仔细地检查了一遍，确保没有杂质和异味，这才满意地点点头，将其取出备用。
看着这一锅金黄诱人的蟹黄，夏周一心中充满了成就感，嘿嘿，这将是蟹黄汤包美味的关键所在。
第二步：鸡汤熬皮冻。
将母鸡和猪皮一起熬煮吗，待汤汁冷却，凝固后捏碎即成皮冻馅。
第三步，就是高筋面粉包包子了。
将馅料包入薄皮中，封口捏紧，小小的生煎包和汤包就成型了。他行云流水地将它们排列在平底锅中，加入适量的油和水，盖上锅盖，开小火慢煎。
不一会儿，就能闻到生煎包散发出的诱人香味。
底部煎得金黄酥脆，上面则是柔软的面皮和鲜美的馅料。夏周一满意地看着自己的作品，good！这次的任务应该能轻松完成了。
“哥哥~你在做啥好吃的？”
小备长炭是个十足的小吃货，闻着包子的香味就起来了。
看到拇指煎包，小家伙双眼都亮了起来。
“哇~好可爱~”
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