龙凤汤，我们自家养的土鸡配上这野蛇，最滋补了。”
灶台里的柴火噼啪作响，大铁锅里的水已经烧开。二伯母将鸡块和蛇段一起下锅焯水，撇去浮沫后，加入姜片和一点点煲汤料。
浓郁的香气很快充满了整个厨房，接下来就是慢炖了。
其实炖汤还是沙煲更好，但是今天要做的分量大，家里没有这么大的煲，只能用大锅来了。
二伯父递给苏渺几头大蒜，说：
“渺渺，帮二伯剥点蒜，炸蛇段得放些蒜才够味。”
苏渺坐在小板凳上剥蒜，听着二伯父讲述爷爷捕蛇的往事。
“你爷爷捕蛇不用太多的工具，就凭一根棍子，一双手。他能在草丛里一眼认出蛇的踪迹，出手快得很，有一回在甘蔗地里……”
一旁的二伯母已经开始炸蛇段。
蛇肉用料酒、盐和胡椒粉等佐料腌过后，裹上一层薄薄的地瓜粉。
油锅烧至七成热时，蛇段下锅发出"滋啦"的响声，不一会儿就变了颜色。
小宝忍不住凑近锅边，看着蛇段在热油中翻滚，香气扑鼻而来。
二伯母用长长的筷子夹了两块放进小碗里递给他：“和小姑姑尝尝，小心烫。”
小宝蹦着来到苏渺身边，将碗伸过来：“小姑姑，分享。”
苏渺捏起一段看了看，剥了皮之后的蛇段没那么吓人了，弯曲起来的弧度有点像鸭脖子。
她尝试着咬了一口，这是一条大蛇，肉的厚度可比小蛇强太多了，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，带着蒜香和微微的辣味，竟出奇地美味。
苏渺惊喜地说：
“果然好吃！二伯您没骗我，如果是这样的美味，那我小时候肯定也爱吃。”
“哈哈哈哈！！你小时候可没吃这个热气的，吃的是蛇羹，一会儿汤好了你试试，大概就是那么味道。”
这话可把苏渺的馋虫给勾了出来，蹲在厨房不走了，要不是二伯母怕她热坏了给她赶到堂屋休息，她怕是要在灶边蹲两个小时。
等汤炖好，也差不多到了晚餐时间了。
院子里摆开了大圆桌，几道农家菜配上香气四溢的蛇肉佳肴，引得众人食指大动。
一大家子围坐在一起，第一碗汤是要盛给三婆的，要她先喝一口之后，晚辈们才能动筷。
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