他那套煎茶技艺,试图挽回些高人风范……
他将山泉水注入铜鍑,松枝引燃文火慢煨,随即取出蒙顶石花茶饼,茶夹夹住悬炉炙烤,至表面起“虾蟆背”状的细泡便取下。
接着将茶饼入碾碾碎,细罗筛出均匀茶末。此时鍑中泉水初沸,他投少许盐调味。
待二沸时,便用茶则舀茶末投入,持竹夹沿壁环搅。待茶汤“腾波鼓浪”至三沸,立刻提鍑离火,细细分入青瓷茶碗,趁热奉到众人面前。
“喝你那寡淡玩意作甚,尝尝我这个。记住,用瀹泡法。”一套流程行云流水,颇具古韵,孙思邈却哼哼了两声,从自己袖中掏出一小罐龙井推了过去。
“……”李昊看着罐子,眨了眨眼,咋这么眼熟呢,这不是自己藏书房的好茶叶么……
“孙老道,你这弄的,茶叶不用陶瓮瓷瓶贮藏,塞进这纸皮罐子里,能有什么好滋味?怕是故弄玄虚,糊弄我这山野之人吧?”
清玄道人将那个轻巧茶叶罐拿在手里,翻来覆去地看,手指敲了敲罐壁,发出清脆的声响,嘴里啧啧有声。
他嘴上虽这么说,手上却利落地拧开了密封的盖子。
顿时,一股茶香逸散出来,与他平日里炙烤茶饼那种混合了烟火气的焦香截然不同。
他鼻翼微动,眼中闪过一丝不易察觉的惊异,但立刻又板起脸,故作嫌弃:“哼,香是香矣,怕是失了底蕴!”
说罢,见徒弟重新取来壶和炉子,依照瀹泡法小心冲泡。
当那清澈杏黄的茶汤注入茶碗,他端起来,先是狐疑地凑近闻了闻,然后才浅浅呷了一口。
茶汤入口,清玄道人整个人如同被定身法定住,眼睛猛地瞪得溜圆!那是一种他从未体验过的鲜爽与醇厚在口腔中炸开,唇齿留香,回甘悠长,与他习惯了的,加了盐和姜桂的浓稠煎茶简直是云泥之别。
他愣了片刻,脸上肌肉剧烈抽搐了几下,忽然猛地伸手,将几边自己先前泡的那壶茶水一股脑地扫落在地……
“手滑……嘿嘿……手滑,咳~~~孙老头儿,这茶味道还算不错,见面礼是吧,老道在此谢过……”老道眼角余光精准地捕捉到了正睁着乌溜溜大眼睛好奇望着他的公主们,立马找了个借口,将茶叶罐塞入怀中的同时还不忘给
本章未完,请点击下一页继续阅读!