另一部分则是冷冻，这就涉及到加工了，需要把螃蟹先煮一下，然后分解开来，装成罐头，这部分主要是发往欧州等地，
当然，也有鲜冻的，这种对保温要求很高，要让活帝王蟹在零下55度的环境下，迅速冻死，
温度太高的话，会让螃蟹挣扎，从而产生断腿现象，一旦如此，便无法再售出。
赵勤站在一边观看，莉迪娅则在给他解释，“螃蟹进工厂后，还要进行一次分拣，将其分为三个等级，
一等品选择鲜售，这部分因为运输的难度大，成本高，所以出售的价格也是最高的，
二等品鲜冻，三等品煮熟后分解出售。
为了保证螃蟹的新鲜，整个过程，我们需要在18个小时内完成，而且对整个分拣车间的储存及温度都有要求，
你要不要进去看看？”
“嗯，明天吧，我会抽时间看看。”
此刻，船上自备的吊机，已经将甲板上可活动的一块给吊起，接着码头卸货的吊机，就将一个大网筐吊过来，刘易斯他们已经在等着，
网筐一到位，他们就将螃蟹往里装，钱必军和陈勋也跟着帮忙。
不一会，也有围过来看热闹的，当看到内舱里满满的螃蟹，众人也是吃惊不已，
有的已经走上前和肯特套话了。
“喂，肯特，你们回来的这么早？”
“天啊，肯特这恐怕有一两百吨吧，你们居然在这么短的时间捕了这么多？”
“老伙计，你们在哪块位置捕的啊？”
肯特嘿嘿一笑，随嘴应付，问到地方，他就说在泥坑边上，“抱歉各位，我要打几个电话。”
他也不是托词，找出自己的手机便到一边开始打电话。
“我们收购的价格能提高吗？”赵勤问着莉迪娅，
“当然不能，收购的价格是由州政府制定的，如果发现我们哄抬抢货，将面临着重罚。”
赵勤不解，“我们抬高价格，不是能让渔民有更好的收入吗，为什么州政府会限制？”
“因为要保证中间商的利润，要知道，州政府向中间商收的税可一点都不便宜，
当然，最主要的一点，以前的收购商身份非同一般。”
赵勤了然，什么资本主义社会，是因为某些有钱人能投入重金左右选举
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