现了很多专门制作蝗虫美食的馆子。长安县，万年县。而受灾的地方就更不用说了。每个县城里都有几家。烹饪也不是什么秘方。添加适当的香料就行。很多店铺甚至还开发出很多蝗虫的吃法。就这样蝗虫的需求量变大了。李慎收购的也少了。主要是很多人抬高收购价格。这让李慎非常高兴。如此下去灾区的百姓不但不会辛苦，甚至还能小赚一笔。就这样一次轰轰烈烈的人类对抗蝗灾的壮举在李慎的带动下进行着。
聪明的人什么时代都有。很多商人看到了商机。很多百姓也看到了商机，家里有平板车的。就从村里两文钱收购村里人手里的蝗虫，然后拉上几百斤走大半天的路程到长安卖。卖给一些收购价高的酒楼。一斤就可以多卖好几文钱。一车卖出去就能赚六七百文。而自己只是费了点力气。很多人因此改变了生活，变成小康家庭。
如今已经没有人在说什么蝗虫是上天降下来的灾祸了。人人都忙着抓蝗虫。老人，妇女，孩子。只要是能够动的都参与到其中。蝗虫产业一时间风靡关内道。