栗”、“碎石”，也就是要凭食指中指和无名指三指的力量，捏碎木炭、核桃之类的坚果，甚至是石头。过了这三关之后，就要进行准确性练习：“悬铃”，即悬空挂一块极其光滑的圆石或胰子，两侧分别挂一个铜铃，要练到快速取走圆石而铃铛不响。
铃铛的距离会随着技巧加深逐渐变近，最后近到和两指再加上圆石的宽度相仿。练到这个境界，才会进行“沸水取物”训练，也就是我们常听说的“开水夹肥皂”，如果能在极短时间内将极其光滑的物体仅用三指的力量从沸水中夹出，而手不烫伤，就算练成了。
不过以上种种训练都是所谓“死”训练，因为扒手们在真正在行活中所面对的，是不断活动并且有感觉、有警觉的人，因而真正完美的偷盗要求更高。所以“扒术”的最高级训练，是用一个木头人来进行的。
这个木头人全身关节和活人一样是活动的，木头人挂在半空，穿着和常人一样的衣服，身上绑上一枚铜铃，扒手要伸手在木头人的衣服各个口袋取出物品，而铃铛不因晃动出声，这便达到所谓“一铃”的境界。
真正的高手，要从“一铃”练起，最高可练到“七十二铃”，也就是说在木头人身上绑七十二个铜铃，偷走东西而铃铛不响。这种神乎其技，对于“扒术”来讲，实在已经到了炉火纯青的境界。
根据传说，只有在前清乾隆年间，杭州扒手的大龙头“神偷”贾三曾经练到七十二铃。即使是清末民初名满京津的大盗“燕子李三”，据传在“扒术”方面也只练到四十八铃而已。
至于“锁术”训练，虽然同样艰苦，却没有“扒术”这么多名目。根据锁芯里锁柱多少，配合特殊的训练工具，再加以配套的练习法门，从“一柱”开始，最高可练到“二十四柱”，到了这种境界，普通的锁已经没有什么开不了的了。
棒梗的师父，勉强也算是个老派的手艺人，他将自己的一身本领对棒梗倾囊相授，而且将行走江湖的那种规矩和门道也都讲的一清二楚，毕竟没哪个师父愿意看到自己的徒弟因为不懂规矩而被人制裁的。
棒梗在这一行里也确实是有天赋，在下乡的漫长岁月里，
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