是一道鲁菜，但被东北这边改良过，肉丝改成了肉片。
因为禁止打猎和吃山珍，后世很多东北菜馆只好将一些鲁菜，川菜，改良了一番，用来丰富餐桌。
像什么回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，糖醋里脊........都是这么改良来的，味道也比原版更适合本地人口味。
除此之外，马虎还顺手做了几道凉菜，都是那种提前焯水，然后放调料凉拌，直接就能上桌的。
凉拌的土豆丝，最上面放上红辣椒，食盐，白糖，米醋，酱油，然后用热油一激。
凉拌的海带根，都是从赶集的时候，直接放醋。
最后则是家常凉菜和攥干的冻白菜，冻大葱，配上现炸的鸡蛋酱。
今天没有外人，人家大伯一家也聚齐了过元旦。
所以等这些菜都端上桌的时候，家里人都坐上了大圆桌。
这个大圆桌的下面，是正常的饭桌，但桌面是之前房子装修时，马虎专门找人木工定制的。
在后世，这玩意叫大桌面，一般放在仓房里，等家里人多，聚餐的时候，往小桌上一放，轻松坐下二十个人。
老爹马福军和老娘王慧，坐在最东边的主位上，那边靠着炕。
剩下的人，则是以小家庭为单位，挨个的坐着。
酒水是马虎从京城带回来的五粮液，这么重要的日子，老爹终于舍得开一瓶了。
啤酒则是本地的大绿棒子，佳凤那玩意太猛了，不适合女人喝。
还有几瓶大白梨意料，马虎尝了一杯，一股子糖精水味，真不如南坎汽水好喝，奈何里面的汽更足，小孩子更喜欢。
不过，不管是什么汽水，都必须注意，不能和煮鸡蛋一起吃.........吃多了容易中毒，弄不好还会吃坏。
在东北这边，吃坏了的意思不是把人吃坏了，而是指大吃特吃某样东西后，吐了之后再也吃不了，一闻味就恶心。
有吃煮鸡蛋吃坏的，也有吃肥肉吃坏的，还有吃羊肉吃坏的..........最无语的是，还有吃饺子吃坏的........
而且，吃坏的人多数都是小孩，遇到好吃的东西，没有节制。
所以这一桌子菜虽多，还有一盘煮好的鸡蛋和三大盘饺子，但陈安安和田娃子，只
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