悠的，丝毫都不着急，棠溪的土鸡下热水上冷水好几回了，他才将鸡毛拔完。
对比于棠溪的土鸡，林升荣手里头的看着个头不小，但也不大。
但骨架非常完美，光光是看表面，棠溪就知道这只鸡的肉质很是紧致，且没有一丝一毫多余的脂肪。
这一类的鸡做出来的白斩鸡，那口感和味道会更为上层的。
但棠溪手里头的土鸡也不差，是陈淑芬他们自家养的，散养，吃的也是特殊的青菜。
棠溪本来以为是要到外面菜市场买的，可没有想到今天早上陈淑芬就带着两只土鸡过来的。着实是让人意外。
毕竟前面那一阵子，陈淑芬也没有说。
大概是想给一个惊喜？棠溪如此一想，注意力重新回到土鸡上面了。
泡过几次水之后，剩下的就是小火保持着温度，让土鸡完全浸泡在热水当中，等三十分钟左右。
棠溪要做的是鸡肉全熟透，而鸡骨头当中带着一丝丝的红。
三十分钟是看土鸡的质量大小，如果小小一只就用不上那么长时间，二十七八分钟就差不多。
棠溪看了一眼系统上的时间，默默地记下来，等着差不多就过来捞起来。
接下来就去准备白斩鸡的调味了。
姜葱蒜蓉这两样是必不可少的，但要做的好吃，关键还是在于师父的功底。看着棠溪的步骤到了后面，林升荣也快起来了，但还是有些轻松，不紧不慢的样子。
可在这空气当中，已经隐隐有一股淡淡的香味了。
林升荣嗅了嗅，似乎从很远的地方飘过来的，但又好像是从很近的地方飘来。
是鸡肉的清香味。
林升荣低头闻了闻自己锅中的味道，并不是一样的。
又好奇地看了看其他队伍，除了棠记也没有人做鸡肉了。
那就是棠溪的。
这是什么味道呢？林升荣想着去怎么形容，就像是在凛寒的冬天里，漫天的雪花，吹来的风都是带着一股冰寒的，可在这当中有腊梅若有若无的清香。
朦朦胧胧的，若隐若现的。让人看不真切，挠得心痒痒的。
姜蓉准备好之后，棠溪用热油浇上去，瞬间就滋啦滋啦的，冒出一阵蒸汽来，随后是浓郁的姜蓉味道。
是辣的。
紧接着就是蒜蓉了
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