理台上摆放的食材，还有摆放在角落边上的箱子。
外面是用木条框架住的，底下是一些稻草，中间是一个大的木箱子。
瞧着大小，棠溪猜测着，这个就是专门用来做佛跳墙的坛子了。
“保护得真好啊。”棠溪蹲在它面前，纤细莹白的食指轻抚着，“还记得到了以后，也就剩下三个了。”
那会儿，棠溪有机会见到其中的一个，那坛子是真的古老，听说已经过了百年。不过，也用不了了。
放太久了，一用就会裂开的。
为此，棠溪还可惜了很长一段时间，没能用上专用的坛子做上一道菜。
不过，没有关系，现在有机会了。
棠溪站起来，深呼吸，再缓缓地吐出来，“等这一次结束之后，我也要做几个坛子，以后专门做这个。”
佛跳墙这一类的名菜，很少会做的。尤其是近几年，不过，等发展起来后，应该会有不少人闻名而来的。
到时候，坛子就有用了。
既然要开始做菜了，棠溪先去换了一身厨师服，又把鸡鸭猪肉等全部清洗干净，然后再把准备的猪皮，将上面的油脂全部处理干净。
猪皮上面的油脂一定要处理得干干净净，不然在这里的作用，就没有意义了。另外洗干净的鸡鸭猪脚扇排肉用来煲底汤。
等底汤煲好之后，还要用这些底汤煲鸡脚鸭掌猪脚。
在这个等待的过程当中，棠溪还要处理墨鱼干等材料。
工作起来后，原本冷冷清清的厨房就有了烟火味，灶台也热烘烘的，没过多久，整个厨房都暖和起来了。
同时，陈家的厨房也点起了灶台火，陈向阳环抱着双臂，悠闲自在地看着厨师，“所以，昨天傍晚你是没有看到包菜，是不是？”