规中矩。
“这里的生意挺好的，每天都没有剩菜。”陈乐安看了看棠溪的脸色，很快就看得出她是有点不满意的。
陈乐安摸了摸鼻尖接着说，“有的时候还会提前打烊下班，很少会有熬到晚上九点十点关门的。”
“那挺好的。”夜市还是没有完全普及，现在的人晚上都是在家，很少会出门消费的。
棠溪能理解，“向师傅呢？”
“我问他一点事儿。”
“在的。”陈乐安带着棠溪去找向安平了，“师父现在做的都是大菜了，小菜都是其他人负责。”
向安平是副主厨，年龄摆在面前，资历也有，其他人也不敢说什么。至于林光辉，他是什么都做，但也是看心情。
有的客人口味刁钻，林光辉也乐意挑战一下。
“分工明确。”棠溪没有多说什么了，人就到向安平的工作岗位上了。
厨房很大，窗户也很多，可五月份的天，也接近六月份，温度一直在上升，厨房内又是几个灶台一起用，温度比外面还要高出不少。
才一会儿，棠溪额际上就冒出了不少汗水，鼻尖上也多了细细密密的汗珠。
“向师傅，很久没见了。”棠溪先开口打声招呼，再去看灶台，锅上的温度很高，看得出刚刚做了一道难度不小的菜。
“是溪溪啊，”向安平也很意外棠溪的出现，想着是不是天下美食出了什么事儿，眉心微微一皱，“等会儿，我刚做完一道菜，正好休息一下。”
厨房人多，掌勺师傅也多，向安平也不用在棠记那般事事都要亲力亲为。
“好。”棠溪轻轻地抹掉了鼻尖上的汗珠，又看了看其他人，大家伙虽然是穿着短袖的厨师服，但还是很热，有的人后背都已经湿透了。
如果有空调的话，棠溪肯定都会安排上，让大家在一个舒适的环境下工作。
这个时候虽然有风扇了，买的话还是需要渠道的，棠溪暂时不懂这些，她打算回头问一问齐天乐，能不能改善一下后厨的环境。
向安平很快就把菜肴做好了，棠溪看过去，是香酥稻花鱼，不用去鱼鳞。
做法说是简单，但也不容易。
棠溪只是匆匆看了一眼，很快就有人过来端菜出去了，空气中仅存的一点香味也
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