是能当招牌菜的。
四川别的地方不好说，但我们嘉州是真的卖得脱，很多人是吃得惯这甜咸口的。」
「有道理，我就非常喜欢。」黄莺点头，又夹了一块。
隔壁桌，孔国栋吃了一口叉烧肉，脸上露出了惊艳之色：「耶！这个叉烧肉跟我想的还不太一样哦，吃起来没有想像的那么甜，一口下去，咸香的肉汁爆出来，立马把甜味压下去了，特别香。」
孔庆峰吃完同样连连点头：「难怪叉烧在粤菜里边有这么大的名声，味道确实没得说，这块眉毛肉用的相当精髓，肥而不腻，口感又好。」
孔派众厨师吃过叉烧肉后，皆赞不绝口，是完全颠覆了想像的味道。
「要我说，主要还是周师烤的好。」王勉看著周砚好奇问道：「周师，你这叉烧肉去香江是专门找粤菜大师学过吗？才去几天哦，做这么好！」
众人闻言也是纷纷看向了周砚，同样面露好奇之色。
川菜没问题，你不知道人家周师背地里有多努力，说不定一道菜练过千百遍，方才做出那般令人惊艳的滋味。
但叉烧肉是粤菜，周砚去香江也才半个月。
那这叉烧肉烤得未免也太好了吧？
刚刚露那一手烤肉的手法就不一般，这可是纯手艺活，离炭火近点、远点，烤出来完全不一样。
周砚上哪学的？
跟谁学的？