了，反而是各种西餐，日餐，法餐，土耳其餐甚至泰餐开始在国内流行。
明明国内吃饱饭也都才没有多久，但不少人的饮食观念被商业营销硬生生给扭曲篡改了，觉得国外那些东西好吃。
不过这都是资本一时兴起搞出来的营销，最多在朋友圈秀一波存在感。
没人会顿顿吃西餐，但清晨的一碗粥不管是南方人还是北方人，喝了都会很巴适。
而国内的菜系，尤其是鲁菜，它厉害的地方，就在于“布武天下”，哪怕是号称鲜味本味独步天下，自称一系的粤菜菜系，一定程度上也吸纳了鲁菜的烹饪方式。
一个简单的辨别方式就是——但凡你在烹饪的过程里用上了酱油，那这基本就跟鲁菜沾边了。
当然。
在饮食文化发达的东大，肯定是有很多人不相信也不信服这个说法的。
但酱油的起源地就在豫州，而山河四省在古早以前，都属于中原地区，算是一起的，豫州和鲁州的不仅在文化上有很多相似之处，饮食上也有很多相似之处。
所以才说鲁菜已经真正的下沉到千家万户了，如同飞燕一般。
吕尧吃到六七分饱后就畅快舒服的停下筷子了，他靠在椅背上，发出满足的叹息，一边喝饮料一边说道：“这家渔庄不错啊，我喜欢，以后可以常来。”
简筱洁笑道：“你以为，这些餐馆可都是家里口口相传下来的，有时候一些老店可能要开不下去了，咱们都是会投资一笔，帮人家渡过难关的。尤其家里那些念旧的老一辈，这种事情可爱做了。”
荣念晴跟着笑道：“其实也不单单是为了保存一种味道，能把一种味道几十年如一日的做下去，传承下去，那就说明店家是很有信念的，这类人也都是非常适合用来做朋友的。”
吕尧听了点点头，说道：“是啊，在东大，有民以食为天的说法，饮食在国内不单单是用来果腹的，同时也是真正用于传承的文化，甚至被很多贤人引用进治国安邦的道理中。”
比如“治大国如烹小鲜”。
火候一词，也被引申出了非常多的含义。
说着说着，吕尧忽然就回过味来了，他顿时“喔~~”了一声，然后看向荣念晴和简筱洁：“我懂了
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