但凡是在小厨房里当差的人，都少不得平时帮人做些私房菜。
梨月自从管了燕宜轩的小厨房，院里的丫鬟婆子们，就常来吃小灶。
这当然也都是要给点菜钱的，平时抬头不见低头见，不能吃白食落埋怨。
而且来到了燕宜轩之后，梨月和采初等丫鬟都混的极好。
于是她们几个人挑头，每月都选两三个日子，凑了份子钱去买菜。
梨月则做些新菜或是拿手菜出来，大家一起吃饭打牙祭。
除了这几个固定的日子，凡到了节日或谁生日，也少不得有人做东请客。
也无需做那些特别贵重的菜肴，一般都是选个人爱吃的做几样。
或是蒸个鱼烫个鱼羹，或是烧肉炖鸡炙排骨，再配些小菜冷盘。
总之花上一二两银子，就够几个人丰丰富富吃顿好的。
燕宜轩是这样，其实别的院子也都是如此，并无什么例外。
就算以前在凤澜院，沈氏赵嬷嬷那么斤斤计较，大伙儿也还是这般。
只不过底下人偷偷吃小灶的事，都是在自己院里，同自家厨娘商议。
大老远跑到别人的房头里来，梨月还是头一次见着。
而且这几个丫鬟梨月有的还认识，都是宁三太太房里伺候的人。
还有两个是跟宁四小姐的丫鬟，平日都是体面的姑娘，并不是缺嘴的人。
“这个……？你们先吃两个炸春卷儿垫垫肚子，我大灶上正蒸着白面炊饼还有芝麻花卷子。不嫌弃的话，一会儿蒸好了，你们拿几个吃去。钱你们拿回去吧，我这儿也没预备什么好吃的，就几个白面蒸点，不值什么了。”
“那可太好了，真是多谢你了！钱你还是拿着，总共就一吊钱，也没多少，你不要的话我们都怪不好意思的。我们今天也是，还从三房院跑过这边来讨嘴吃，让你们都见笑死了。”
梨月本想着不要她们的钱，可她们当着许多人在，当然是不肯收回。
嘴里头一个劲儿的说着客气话，无论如何要把一吊钱撂下。
若是光吃些炸春卷与炊饼，就收人家一吊钱，也太贪心了些。
梨月左看右看有什么能快做出来的菜，突然想起小月台上的糟肉坛子。
那里头糟猪蹄与糟肉鲊应该是已经入味了，只需要拿出来烧一下就可吃。
等到两大碗糟肉上桌的时候
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