试了一下油温起泡的情况。
滋啦一声鱼肉下锅，不一会就呈现出酥脆的金黄色。
那鱼肉因为油温而定型，像极了在鲤鱼跳龙门的翻腾感。
常二郎将鱼捞出来，控干了多余的油份，开始重新起锅烧油，熬制自己的秘制酱料。
酱料没出锅，香味已经远飘了整个院子……
所有的小厮丫鬟都站住，使劲用鼻子呼吸……
想多吸几口这美妙的香气。
他们窃窃私语：“今天早上那个凝雪姑娘在厨房忙活，香味就扑鼻，这如今这个味道太诱人了。也不知道做的是什么……”
凝雪看着常二郎往锅里加了一种酱料。
凝雪好奇的问道，“这是什么？一下锅就好香……”
常二郎这个资深大厨露出得意的微笑：“此物是我千里迢迢寻来的，名为郫县豆瓣酱，做红油的菜甚是好吃，此地严寒更需要多吃一点辣味才能驱寒……”
凝雪本身就很擅长做菜。
常二郎现在对她，大有一种大厨过招的感觉。
搞得好像一场大厨比拼。
倒是这院子里的人闻味就馋的紧。
凝雪闻着锅里香喷喷的味道。
“这倒是好东西，提味提鲜……”
常二郎就在料汁里面加了自己秘制的鱼露。
这个是自己花了好多时间自己酿制的。
调配了无数次，才刚刚好，有着无比鲜美的味道。
别人自然是没有尝过。
酱汁终于熬好了。
他将这酱汁浇到了造型好的鱼上。
小厮忙冲上前来，要给他们端上桌。
就算捞不着吃，多闻闻味也是好的。
这味道太诱人了，所有的丫鬟小厮，都盼望能来一口。
解缙这个时候正好，好巧不巧的来到常二郎的院子里。
也是闻到了这香味，欲罢不能的，多闻了几下。
“大人，您这做的什么？”
常二郎凝视了片刻：“鲤鱼跳龙门……”这是他刚刚想好的名字。
那赶紧让凝雪还有解缙坐下来尝尝。
解缙吃到入口酥脆的味道，还有那爆汁的汤汁。
忍不住添了两碗饭，他本来是想来向常二郎汇报，田地已经划分好了，该种些什么？
这会忙着干饭，连头都抬不起来。
常二郎笑嘻嘻的看着吃的优雅的凝雪。
但很明显，鱼肉在口腔里爆汁的那片刻。
凝雪脸上露出了惊喜的笑容。
论烹饪，
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