在意之前的失败，安秋云开始打起了第三个鸡蛋。
也许是集齐了天时地利人和，这一次，她竟然煎出了一个最完美的鸡蛋。
光是看着那银包金的模样，安秋云就感觉自己心情大好。
煎蛋完成，接下来的事情倒是简单了不少。
用锅铲将煎蛋铲碎，然后加入适量清水，待到水开之后加入剩余的食材即可。
如果喜欢吃嫩一点的豆腐，可以先放蘑菇。
如果喜欢吃老一点的豆腐，则是可以和蘑菇一起放入锅中。
不需要煮太久，待到汤水沸腾，加点食言调味即可。
最后再鸡蛋蘑菇豆腐汤上撒点葱花，那便是一道色香味俱全的美食。
尤其是那饱含食材精华的汤，更是浓郁鲜甜，好不美味。