过为了有更加准确的答案，他还是让刘大军拿了个酒勺过来，蘸了些发酵液在含在口中闭目感知了起来。
当王程鹏再次睁开眼睛，他看到的便是刘大军那双殷切期待的眼睛：
“王技术员，你快说说，这酒酿的到底有啥问题？”
叹了口气，王程鹏娓娓将答案说了出来：
“我觉得应该是材料的问题，又或者说是酿酒方法的问题。”
“酿酒是一门非常复杂的手艺，即便是同一种酒，随着酿造时间的不同，要做的事情也完全不一样。”
“我的秘方没有问题，你们的酿酒方法也没有问题。”
听到这里，陈小虎实在是没忍住，好奇的问了一句：
“王技术员，这到底是怎么一回事儿？”
“既然大家都没有问题，那为什么酿酒出来的酒会有如此大的差距？”
刘大军到底是酿酒的老师傅，不等王程鹏回答，他便自顾自的说了起来：
“没问题，又有问题，那自然是东西有了变化。”
“既然温度已经稳住了，那自然不可能是温度的问题，想来问题应该是出在原材料上。”
认可的点了点头，王程鹏笑着说：
“刘工果然聪明，我只是稍微点了一句，你便已经想清楚了问题的关键。”
“之前我在研究如何用甜菜渣酿酒的方法时，那时候厂里还在生产，我用的都是最新鲜的甜菜渣。”
“而你们开始研究甜菜渣酿酒法的时候，厂里已经基本没有生产，用的都是之前留下来的甜菜渣。”
“虽然同样是甜菜渣，但是由于新鲜程度不同，成分也发生了显著的变化。”
“这时候再依样画葫芦，照着原来的方法进行处理，自然是得不到同样的酒。”
“所以只需要改良一下甜菜制糖法，便能够轻松获得一坛合格的甜菜酒。”
听了王程鹏的话，刘大军非但没有放松，反倒是变得更加忧愁了起来，说：
“王技术员，你说得没错，问题就出在这材料上。”
“我们想了半天都没想明白的事情，却没想到，你只来了片刻就找到了原因。”
“也难怪你能当上技术员，我们只能当酿酒工。”
“只是改良
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