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泥螺的处理要经过一晚上,这样明天就能吃到最新鲜的泥螺了。

苏桃桃那边已经洗完脚,拿着布将自己的小脚丫冲洗干净后,便过来给他帮忙。

周辰在水边压水,苏桃桃则搅着泥螺,将泥螺上的泥沙暂且冲洗干净。

就这样淘洗了很多遍,直到淘洗出来的水完全变清澈,他们便将这泥螺全都倒到了盆子里面。

洗干净的泥螺,一颗颗的就像珍珠一样,不过这些泥螺身上还带着很多粘液。

“周辰哥哥,这些泥螺我们先分出来一小碗吧。”苏桃桃倒着泥螺说道,“等今天晚上,我们做葱油泥螺吃吧。你不是爱吃吗?今天晚上我给你做,我在路上跟娘学会了。”

她这会儿正在心里默默念叨着周母教给她的要点,她可全都记在自己的脑袋瓜里面了呢,自己绝对能把泥螺做得又好吃又好看。

见苏桃桃一个劲地想要表现自己,周辰笑着:“好啊,待会儿你就给我做。”

这盆里的泥螺还都泛着白色的粘液泡泡。

平常人看到肯定会觉得恶心,但他们这些海边生活的人见到泥螺,却犹如见到珍宝一样。

周辰拿着碗先挖了一碗泥螺出去。

苏桃桃拿着食盐,先倒在了碗里面搅了搅,又将剩下的食盐全都撒到了盆里。

周母可说了,泥螺想要好吃,就要舍得加盐,一定要加得够量,不然泥螺到时候腌制的时候就会坏掉。

她都记着呢。

直接倒进一大罐食盐之后,周辰和苏桃桃便开始搅拌着泥螺。

泥螺看上去有些像鼻涕虫一样搅动着,里面全都是白色的泡沫和粘液。

周辰搅动着泥螺,看自己手上全都是黏糊糊的透明汁液,用食指和拇指捏了捏,顿时拉出来几道丝。

看到这有些奇怪的粘液,周辰的脑海里瞬间冒出了一些不好的想法,赶紧将自己那些念头给压了下去。

“周辰哥哥别玩了,快点动起来呀!”

苏桃桃见他还在那里发愣,催促道。

“哦哦,好。”

周辰哼哧哼哧搅动着泥螺。

他们两个人将泥螺搅拌以后,这一盆子的泥螺全都泛着一层白色的泡沫。

做完这些就已经足够了,最后周辰端着这一盆泥螺,将它放到了院子里面。

院子

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