就营业额来说，老店那边中午段的营业额一般也就两三千块，但是这边的却达到了两万多，这是十倍啊，看起来挺夸张的，其实不然，首先，这里的地段与以前的地段不能同日而语，从租金就能看得出来差距了，要知道，这家店的投资比前一家店可是也翻了十倍有余的，那家店叶凌天总共也就投资了二十来万就搞定，但是这家店，叶凌天前前后后投资了差不多四百万进去，这是十几倍接近二十倍了。
另外还有一个原因，那里更多的是学生以及周边做生意上班的。而来这里吃饭的，大部分都是来逛街购物的，所以，对于逛街购物的人来说，吃饭倒是不限定时间，所以，对于晚上生意会不会更好，叶凌天也说不准，现在只能继续等着。
整个下午，店里一直都有生意，生意最淡的时候就是四点到五点多这段时间，只有一两桌客人，到了六点钟左右，生意又开始好了起来，到了晚上八九点钟，开始进入了高峰期，最多的时候，店里同时保持了六十桌，这是个很恐怖的数据。
叶凌天一直都盯着收银页面看着情况，同时把王力派到大厅里巡视。叶凌天不同地抽着烟，心里有着算计，这里是商业广场，叶凌天问过这些店家，整个广场是晚上十二点关门，广场管理部门定的规矩，但是呢，也不限定，一般大家都在十二点半到一点钟关门。毕竟，年轻人晚上逛街逛的很晚是很常见的，这是商家。另外这里还有电影院等等，关门到更晚。所以叶凌天想，要到完全没有生意，估计得到晚上两点左右了。