克跟汤姆两人世代都是以捕鱼为生，对附近海域的鳌虾栖息地了如指掌。
一见到顾瀚一行人的出现，一名皮肤黝黑，脸上布满了皱纹的中年男子便热切的迎了上来：“顾先生，方先生，早上好？我是杰克，这位是汤姆，我的老伙计。”
杰克热切的介绍着自己跟身旁的汤姆。
“您好您好，我是。。。”方洛天也是简单的介绍了一下众人。
短暂的寒暄结束之后，杰克便领着一行人登上了眼前的渔船。
对于渔船，众人倒也是相当的熟络，而杰克也是介绍着渔船上面的一切，更是着重的介绍了一下新西兰鳌虾。
“方先生，顾先生，今天天气好，风不大，很适合捕鳌虾。我们这一次捕捉鳌虾，还是需要往南边行驶约莫两个小时的船程，新西兰鳌虾正式名为新西兰海螯虾或南极深海螯虾，这种鳌虾喜欢生存在寒冷、纯净水域，对于水质的要求也是非常的高。
一般生活在200-800米的水域当中，一会我们到达了海域之后，我们这边就会下网，然后等待一段时间，看看能不能上一些鳌虾。”杰克看着顾瀚有条不紊的说道。
听到杰克这么一说之后，顾瀚也是第一时间开始向杰克咨询着一些新西兰鳌虾的问题。比如这种鳌虾平日里需要用什么饵料才能够捕捞上来，比如这种鳌虾出水之后需要如何暂养保存，比如新西兰鳌虾的生长速度等等。
而面对顾瀚的提问，杰克也是没有藏着掖着，把自己知道的一切给一一的说了出来。