漉的,像是刚被一场晨雨洗过。
河滩上的水位明显涨了些,昨天露在外面的几块大石头,如今大半都浸在了水里,溪水的流速也快了些,哗哗的声响比昨日更清脆。
显然昨天夜里下过雨,气温比昨天降了不少。
顾瀚裹了裹身上的外套,缓缓的来到了车子边上,从里头拿出了不大的卡式炉,又拿了几袋方便面还有一些火腿肠,这才回到了营地当中。
“早上就简单吃点面吧。”顾瀚自言自语着,端着一口小铁锅,走到溪边舀水。
溪水虽然没有如同昨天那么的清澈,可是仔细看的话,还是能清楚看到水底,甚至是还能看到一些鱼在周遭游弋。
顾瀚握着锅柄,正要弯腰舀水,眼角的余光却瞥见两道细长的身影,正贴着水底的石头,就在顾瀚的前方慢悠悠地游了过去。
两道身影细长如蛇,体表是淡淡的灰绿色,仔细看,腹部还透着一抹雪白。
“咦?白鳗?”顾瀚有些微微错愕,并没有想到自己的前方竟然出现了两条白鳗,并且两条白鳗的身形都不小,有着约莫一米的长度。
白鳗这东西,可不是只有海里才有。它学名叫东瀛鳗,俗名风鳗、青鳗、白鳗,主要分布在太平洋大部分水域。
白鳗生来就带着洄游的天性,原产于海中,却要溯游到淡水江河溪流里生长,等长到性成熟,再千里迢迢游回大海产卵,一生的洄游路途足有数千公里。
也正因如此,内陆一些水质极佳的河流溪流里,偶尔也能撞见它们的身影,海边的滩涂上就更不用说了,运气好的话,赶海时都能碰上几条。
不过地域不同,叫法和模样也略有差别。在滨海,大家都喊它白鳗,体表颜色偏灰黑;可到了这黔省地界,当地人更爱叫青鳗,许是水土的缘故,这边的白鳗体表颜色更偏青绿,看着倒比海边的更显鲜嫩。
看着那两条白鳗就在自己身前不足一米的地方晃悠,顾瀚的眼睛瞬间亮了起来。
白鳗的滋味,那可是鲜掉眉毛的存在!
不管是炭火炙烤,烤得外皮焦脆内里鲜嫩,还是慢火炖煮,熬出一锅奶白浓郁的鱼汤,亦或是切成薄片涮火锅,在滚烫的汤里一涮就熟,都是绝顶的美味。
更
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