可能不清楚，国内如今的牛肉供需缺口有多大。以前我们国内牛肉进口量每年还不足30万吨，可短短十年时间，进口量暴涨八倍以上。全国牛肉进口量已经达到274万吨，创下历史新高。
这是什么概念？
目前进口牛肉已经占到国内牛肉总产量的36%以上，占到全年消费总量的近三成。也就是说，我们国人每吃三块牛肉，就有一块来自国外进口。
而且这个数据还在逐年暴涨，进口依赖度越来越高。而谭立兴教授考量到了这一点，也是想着能不能摆脱一下目前的困境。”
当听到顾瀚这么一说，顾浩跟赵思敏的眉头也是微微蹙起，两人哪里能够不知道目前的牛肉市场早已经被国外给冲击，无论是高端牛肉还是低端牛肉市场都是如此。
高端有东瀛、澳洲的各种和牛冲击，至于低端则是阿根廷跟巴西进行冲击。
相比起来，国内的牛肉跟这些地方的牛肉，也就只有一个优势，那就是胜在新鲜罢了。
“这个倒是一个问题，可是这隔行如隔山，这会不会弄不好啊？真要是按照谭教授所说的那样，投入的资金会相当的大，同时也不能保证一定就能捣鼓出更为好的牛肉。”顾浩沉吟了一句说道。
“嗯，我就是在思考这一点，钱倒是没有问题，实在不行把钱总跟赵总给拉进来，他们有钱。可现在的问题是，如果真投了，能不能见到收益，多久回本，这才是问题。大家都是商人，没有利润的投资，傻子才做。”顾瀚点了点头，继续说道。
“这个还真要好好的考量一下，一旦成功了的话，还真有可能改变整个市场的格局，以后再也不需要从国外进口那么多的牛肉了。”赵思敏也是出声附和了一句。
“想当然是这么想，可是真正操作起来，还是具备很大的难度。”顾瀚叹了一口气。