国小龙虾市场规格划分十分清晰，市面上流通最多的是五钱至七钱的中小规格小龙虾；八钱到一两的大虾已经属于精品货，市面上货源紧张，价格偏高。
至于一两半以上的特大炮头虾，整个水产批发市场都寥寥无几，属于稀缺高端食材，往往一虾难求。
冯振雄随手就能拿出满满两大箱一两半以上的精品炮头虾，这也说明了冯振雄可是花了不少心思去挑选。
“冯老板太客气了，还特意亲自送过来。说实话，这些小龙虾还挺大，一两半个头的小龙虾，目前可是相当的罕见。”顾瀚笑着示意他重新落座。
“应该的，如果没有四洋海产长期收购，我也做不到今天这个规模。”冯振雄连忙客气回应，随即顺着话题，和顾瀚、顾浩二人聊起当下火爆到极致的小龙虾市场行情。
冯振雄坦言，这两年国内小龙虾市场彻底迎来爆发式红利，全民吃虾风潮席卷全国。
一到夏夜，大街小巷的夜宵店、海鲜馆、大排档全部座无虚席，麻辣、蒜蓉、十三香、清蒸各种口味小龙虾稳居夜宵顶流，搭配冰啤酒是国民标配。
再加上常乐海鲜舫配套研发出标准化复合型小龙虾调料包，把复杂的后厨烹饪流程彻底简化，哪怕是家庭厨房，零基础也能做出饭店级别的小龙虾口味，进一步撬动家庭端消费需求，小龙虾市场需求量再度翻倍上涨。
市场需求一路疯涨，供货缺口持续拉大，为了跟上四洋海产源源不断的订单，不耽误全国门店供货，冯振雄这两年丝毫不敢懈怠，前后分批投入千万资金，一口气扩建了数十亩的生态养殖塘，同步升级水体循环净化系统、增氧系统、智能投喂设备，全面扩大养殖产能。
现如今他的养殖基地总面积突破百亩，年产小龙虾、牛蛙达到了一个相当惊人的地步，稳稳坐稳鄂省头部生态养殖户的位置，日子也是蒸蒸日上。
“现在市场上养殖户扎堆跟风养虾，普通中小规格小龙虾已经慢慢开始卷价格，利润空间被不断压缩，只有这种高品质大规格虾，才能稳住溢价，不愁卖。”顾瀚点了点头说道。
“顾总说得太对了，我也早就察觉到这个问题了。普通小龙虾养殖门槛太
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