那些蝲蛄,个头普遍都不大。你这些个头随便都有五钱左右,这么大的个头,完全可以制作成更多的菜肴。
并且相比起小龙虾来说,蝲蛄身上没有那股子腥味,肉质也更加的鲜甜,可以说,蝲蛄完全就是碾压小龙虾的存在。
这东西,一旦能够实现规模化上市的话,必然会引起市场的哄抢。尤其是在南方,好些老饕连尝都没有尝过蝲蛄的味道。”顾瀚神色认真的说道。
“真的吗?”听到顾瀚这么一说,冯振雄也是神色一喜。
“嗯,这事情应该没有什么太大的问题,话说,你这顺利的繁育养殖,并且还是规模化的养殖,这着实让我没有想到。”顾瀚点了点头说道。
顾瀚说的可是一点都不假,蝲蛄在很多老饕的心中,地位都是相当的高,毕竟好些人都是早听说过这东西的名字,可是碍于市场上的产量偏低的缘故,根本就买不到,尤其是在南方地区更是如此。
可如今冯振雄捣鼓出了那么多的蝲蛄,这对于整个水产市场来说,那绝对是一件好事。
真要是顺利的在南方市场上市的话,指不定会引起很多老饕们的一阵哄抢。
“我就是偶然间找到方法而已,既然顾瀚老板,您这么说了,那么我到时候就出栏一些,运送到四洋海产。不过目前产量还不算太高,可能满足不了每个门店的需求。”冯振雄神色一喜,连连说道。
“成,这都没有关系,你有多少,四洋海产要多少。”顾瀚摆了摆手说道。