卖三十一斤,蝲蛄卖五十一斤,两者只差二十元价差,哥,从你的角度出发,你会买小龙虾还是蝲蛄?”
顾浩没有丝毫犹豫,忙不迭的说道:“那肯定选蝲蛄,昨天我们亲口吃过,两者口感天差地别,蝲蛄肉质紧实鲜甜,没有一点土腥味,不用重料焖煮都好吃,完全是降维碾压小龙虾,多花二十块钱完全值得。”
“这不就对了。食材最终比拼的永远是口感和品质,而不是单纯看外形个头。
前期高价是稀缺溢价,等吃过第一批客人给出真实口碑,自然会慢慢打开销路,我们安心等待市场反馈即可。”顾瀚轻笑了一声说道。
简单的聊了两句,两人没有继续留在门店,交代完阿凯正常接待、如实介绍蝲蛄食材特点之后,便暂时离开四洋海产门店,顺着市场沿街商铺,前往隔壁的老邢粮油店。
好些天没有来明珠市场了,老邢粮油店的变化肉眼可见。
以前这只是一间小小的临街铺面,如今左右两间商铺全部打通,店面面积扩大了整整一倍。
偌大的老邢粮油如今已然成为整个明珠市场规模最大的粮油独家供货商,生意比起以往火爆了一大截。
此时店门口老邢穿着休闲短袖,坐在一旁打理店内账单,范大姐则抱着怀里粉嫩软糯的小婴儿,悠闲坐在门口,两夫妻时不时也会抬头说说话,喝喝茶。