坡肉的方式处理牛肉粒，最后还撒了少许的糖霜。”
东坡文火糖霜牛肉
“爸爸，我这鱼好好吃哦，你会做吗？有柠檬味跟烟熏的味道哦。”
“小叔，这个鸡肉好吃哦，这个薄薄的片是什么？好香。”
“这是黑松露，你那个是黑松露砂锅焗鸡。”
顾瀚带着两个小家伙尝着一份份的菜肴，其中有不堪入目的，用黑暗料理来形容那也是一点都不为过。
当然了，也有比较让众人惊艳的菜式，比如那黑松露砂锅焗鸡跟青柠檬熏鱼还有东坡文火糖霜牛肉等等。
最后的评分顾瀚也是给予了自己的评分，很快第一轮的结果也是随之出炉，来自粤省的利苑酒店以一道青柠檬熏鱼拿下了第一名的位置，而浙省的荣记则是以一道东坡文火糖霜牛肉拿下了第二名的位置。
这两家酒店拿下一二名，顾瀚一点都不觉得奇怪，毕竟两家酒店可是国内最为顶尖的酒店，尤其是粤省的利苑酒店，更是被称之为粤菜的黄埔军校。
但凡是能够在利苑里面掌过勺的厨师，去到其他餐馆，那都是薪资最高的存在，许多酒店都会以高价聘请利苑酒店里面的掌勺师傅。
至于荣记酒店，亦是相当了得存在，这两家在国内的餐饮界，用天花板来形容也是一点都不为过。
而让顾瀚觉得诧异的还是，杭城的那个楼外楼竟然排名第三，以一道手拆蟹粉烩虾球取得了第三名。
手拆蟹粉烩虾球
这着实有些让顾瀚意想不到，毕竟杭城那可是着名的美食荒漠，那一道街知巷闻的西湖醋鱼，更是一言难尽。