蛙形蟹因其奇特的外貌特征而又有几个特别的名字：它可以像青蛙一样昂首蹲立，而被称为“蛙蟹”；它的蟹盖外壳的纹理和颜色与虎皮相似，又被称为“老虎蟹”；它的头大身粗，腿短螯肥，体缘有细密的棕红色绒毛，看起来和美国电影里面的加菲蟹颇有几分神似，因而也被称为“加菲蟹”。
这种螃蟹在南方沿海倒也不是什么罕见的螃蟹，并且这种螃蟹在南方的市场上面，价格并不会太贵。
可在滨海省的话，蛙形蟹的数量还算是比较的稀少，平日里也是比较难以碰到。
而真正让方少杰诧异的还是顾瀚这一次抓来的那几只蛙形蟹，一只只的个头都不小，哪怕是最小的那只都在两斤以上的规格。
要知道蛙形蟹长到两斤的规格，那就已经算是非常的罕见了，饶是方少杰在常乐海鲜舫经营了那么多年，也就见过几只两斤以上的蛙形蟹。
“这？这么大的蛙形蟹？”方少杰神色有些错愕的问道，一双眼睛也是死死的盯着眼前的这几只蛙形蟹，挪不开眼睛。
“今天拖网里面抓上来的，我也有些意外。方店长，这最大的一只已经超过了三斤的重量，我称了一下足足有三斤二两重。过些天钱老爷子不是生日吗？我觉得这几只蛙形蟹，钱老爷子应该会比较的喜欢。”顾瀚乐呵呵的说道。
“我正愁着到时候怎么给钱老爷子准备，没想到你还真给我带来了惊喜。这么大规格的蛙形蟹，那可是比起什么帝王蟹还有青蟹要罕见的多。”方少杰满脸欣喜的说道。
这几天方少杰可是为了如何给钱老爷子庆生愁坏了脑袋，毕竟以钱老爷子的身份，什么帝王蟹或者大青蟹又或者各种罕见的海鲜，钱老爷子又何曾没有吃过。
倘若是弄一些帝王蟹或者皇帝蟹这东西，反倒是在钱老爷子面前，显得太过于常规了一些。
真正对于这些老饕来说，重要的其实不是食材的高低档次，这些人更喜欢还是那些平日里难得吃到的食材。
只可惜如今很多海鲜品种都处于一个受保护的阶段，比如锦绣龙虾，比如黄唇鱼等。于是乎，一些规格比较大，比较罕见的海鲜品种，自然也是引起了这些老饕们的注意。
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