章越本人都是吃得津津有味的，但旁人却不是各个如此。
在众幕僚中，属蔡京是最贪口腹之欲，在吃之上无比精致。
众人议事吃饭时，蔡京都是只吃一些，然后回到自己的舍中再开小灶那等。
章越知道这件事后，就点蔡京好几次，元长怎么吃这么点啊，是不是经略府的饭菜不合你的胃口？
在席上章越一次看蔡京吃得少，便亲自动手给他添了一碗饭，然后语重心长地对蔡京道：“元长啊，静以修身，俭以养德，切记，切记。”
经章越这么说后，蔡京也就再不好意思开小灶了。偱
从此蔡京也学着在衣食住行上俭朴。
这一切蔡卞是看在眼底，他知道章越是真的在栽培蔡京。
他虽有个天下第一不讲究吃穿的岳父，但他的妻子却没有做到这点。
王安石嫁女时，吴夫人用了锦帐，奢侈之名传遍汴京。连天子也听说了问王安石说，卿是大儒之家，嫁女怎么用锦帐？
王安石听了很是羞愧。
总之娶了宰相的女儿后，蔡卞夫妇平日生活用度也是奢侈。
蔡卞虽不喜口腹之欲，但用度也是颇为讲究。偱
蔡卞到章越幕府后一次看见蔡京衣服上缝了个补丁，不由惊奇道：“兄长，这是做什么？”
蔡京叹了一声道：“大帅，不喜我等奢侈。”
蔡卞见兄长居然转了性子，也是深以为然，他也知道自己在章越幕下为官，也当谨慎。
从此以后衣不熏香，所用器物也不再讲究。
蔡京蔡卞兄弟二人自入幕府后的转变是非常清楚的。
章越也有自己的用意，他相信自己身体力行下，加之言传身教之下，蔡京将不会是历史上那个蔡京。
而蔡卞见章越如此，在家信里自是向岳父王安石一五一十地说了章越这里的事。偱
言谈之间对章越是由衷称赞。
而身在汴京中的王安石是知道女婿的。这女婿是他亲自挑选的，虽不如章直那么合乎心意，但也是大宋挑不出几个了。
章越让蔡卞入幕府的用意就是让自己放心，表示自己没有一件事是瞒着你王安石的。
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