汴京可谓百业繁华。
汴京城里一名寻常百姓，也可早起品茗，晚上沽酒，吃得上肉，锅里有米。
在船上放目望去汴河两岸从早到晚皆有营生，夜市到三更，五更又有早市了。汴京城里的百姓平日都不做饭，一日三餐都在市井中，哪怕是寒冬腊月，大风大雪也是一日不歇。
因为商人坐市朝廷可以收税，章越甚至将皇城的四周都拿出来作市，供给商人买卖们。这毕竟是皇家居所，官员上朝停顿之处，尽管百官认为此举有碍观瞻，损于皇室威严，但官家听说市易司一年可从中收得三万贯钱后，于是双眼一闭放任商人坐市。
有时候商人和百姓的吵闹声半夜中都直入宫阙，官家竟也忍了下来还对众臣道：“朕岂能因一己之欲，而断百姓生计乎？”
官家有时候也微服出行到夜市之中看看物价如何，百姓生活如何，是否有官吏欺压。遇到童叟无欺的商家，官家还会命人以天子的名义进行赏赐。
甚至有时候官家还会宣索市场上的吃食入宫品尝。
当然皇帝叫外卖每次都是以重金赏赐。故皇城外的商家都不敢怠慢，无论是器具和食味都精益求精。
经过宣索的商家都在幌子外再挂一块‘曾经宣索’的招牌，以此招揽食客。
章越喝了一口酒，随从将舟已是泛至州桥，但见曹家从食店前，百姓们正排着长队争买吃食。
此店名声远播，连官员也闻风而来。他们买吃食也要排队，一次一名官员自持身份想要插队与百姓争执起来，事后对方遭到御史的弹劾而被贬官。
这等繁华热闹，平易亲民的汴京，自是章越所喜爱的。
好的风气的培养不是一日两日的。
想到后世元金入主中原那等之荒蛮无理，再想想如今大宋的风华，这等惆怅在心底真是久久不化。
难怪大宋是后世小资们喜欢穿越打卡的胜地。
章越到了州桥下船，仿佛从片刻的出世之中又回到了入世之中。
早有黄好义带着随从等候在此，帮着章越宽衣备好马车，同时送上这半日功夫便积压下的公文供章越批阅。
章越摆了摆手走到一旁的食肆旁，点了一碗羊杂碎。
汴京的百姓格外喜欢下水之物，州桥附近的吃食大多于下水有关。章越也是如此，如
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