到市面上里有免费发放的“褐汤”，熬汤的材料是鱼，蔬菜和粟米，汤十分粘稠，想吃多少吃多少，并无限制。
当他询问花费多少时，魏聪表示花费很少，鱼是在码头时拣选的残次品和鱼料加工厂的余料，蔬菜是每天菜市场收尾是卖不掉的剩菜，粟米是粮仓里替换下来的陈米，都花不了几个钱，主要的花费是人工、柴火和场地费用。尤其是前两样，若是不送去煮褐汤通常是拿来做堆肥的。加上番禺终年气候温暖，衣着上花费也很低，所以城市的人口增长很快，给袁绍留下了很深刻的印象。
“不过岭南瘴气杀人，魏兄你也应该听说过吧？”袁绍提出了最后一个，也是他心中最在意的一个问题。
“袁兄以为瘴气是什么？”魏聪问道。
“这——”袁绍顿时被问住了，他一时间也不知道该如何回答，却听到魏聪的第二个问题：“照我看，这瘴气就和瘟疫差不多，都不过是一种疾病，只不过是岭南特有的瘟疫罢了！怎么对付瘟疫，就怎么对付瘴气！”
“这瘟疫还可以对付？”袁绍吃了一惊。
“当然！”魏聪笑道：“只要知道缘由，自然就能对付！”
“魏兄说来听听？”
“很简单，要对付瘟疫，其实只要处理好四样东西，自然就成了！”
“四样东西？哪四样？”
“老鼠、跳蚤，饮水进食、粪便垃圾处理！”魏聪伸出四根手指：“俗话说病从口入，这句话也不全对，出了口，还能从鼻子进来！”魏聪指了指自己的鼻孔：“要想对付瘟疫，就要从这两样着手，首先是饮水，要来自流水或者深井水，要煮沸了再喝，食物要煮熟了吃，要吃新鲜干净的食物；粪便垃圾要正确处理，就拿粪便为例，要不能随地便溺，要在厕所茅坑，粪便要集中起来发酵，然后就是很好的肥料，不然就会污染水源，让更多的人得病！”
“这么麻烦？”袁绍听得有些头昏，苦笑道：“那老鼠跳蚤呢？”
“瘟疫之所以可怕，就是因为一旦发作，就不是几个人，几十个人得病，会同时病倒许多人，来势凶猛。即便有药方也难以一下子收治这么多人。而老鼠和跳蚤都是容易传染瘟疫的，若是防止瘟
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