在格林德沃平原上，其中包括少量的耕地、林地与酿酒作坊，剩下的全都是种植葡萄的庄园。因为家里人少的缘故，大部分产业都租给了他人，只有少数产业会自己经营，父亲带我去的那座葡萄园就是其中之一。”
说到这里，她轻笑一声：“如果林格先生对格林德沃平原有所了解的话，一定知道我们这里的葡萄种植产业相当发达的。”
“我知道。”林格说道，他确实从书上看到过相关的描述，由于洛瑟山脉挡住了大部分入侵气流，导致格林德沃平原一直未曾遭遇什么严重的气象灾害，再加上这里的气候条件与水土条件都很适合葡萄的种植，因此，当那名扛着白棘花旗帜的开拓骑士带来了多种作物的种子后，当时的格兰吉尼亚人就开始种植葡萄了，并在公元六世纪时衍生出了葡萄酒产业，直至联合教堂维利亚德落成之前，一直都以此闻名于世。
在格林德沃平原，葡萄酒实际上已经形成了一种文化，无论是城堡、庄园、旅馆乃至私人住宅，都以拥有属于自己的葡萄园而骄傲。值得一提的是，曾为葡萄种植庄园、后来变成了知名葡萄酒博物馆与展览馆的红枫叶庄园，据说就是由歌丝塔芙家族的某一代先祖建造的，在共和时代后被歌丝塔芙家族捐赠给苏米雅市政府，成为了公共产业，圣但尼行省第三十六届共和庆典就是在那里举办的。
而即便失去了这座庄园，歌丝塔芙家族名下的葡萄园与酒庄依旧不少，但说到其中最出名的，莫过于洛瑟山脉脚下的那座祖产庄园了，也就是希诺现在住的庄园。它并不种植葡萄，也没有窖藏葡萄酒的历史，之所以出名，完全是因为它的名字。
“夏多利庄园。”林格看了希诺一眼：“我记得夏多利是一种很出名的葡萄酒。”
出名到连林格这种不喝酒的人都听说过。
严格意义上说，这还是第一款拥有独特名字的葡萄酒，在此之前，人们都只以产地作为代称，因此，在格林德沃出产的葡萄酒，都统称为格林德沃葡萄酒。到了公元十一世纪，当时的酿酒作坊与匠人们齐心协力，运用了特殊的发酵手法，使葡萄在橡木酒桶中发酵两年零三个月后，研制出了
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