制作的牛肉，其实是用豆制品做出来的素肉，或者准确点来说，我用的是大豆。
先将泡过水的大豆，用厨房仅剩的牛骨头熬制的汤头慢煮，再将之压碎。
然后再加入酱油，增加颜色与口味，最后用油炸的方式，将味道锁住跟定型。
在种花的古代，一般人想要吃顿肉类料理，其实是相当奢侈的一件事情，而根据前人的不断探索，最终便研究出了这种素肉的制作方法。”
当在听到圣哉揭露谜底的时候，幸平创真跟峰崎两人也惊讶不已，甚至于都不敢相信，之前自己所吃的“牛肉”，居然会是豆制品所制作而成。
看着面前原本一大盘的「葱爆素牛肉」，完全被自己吃得一干二净，此刻的峰崎，脸上也是流露出一副尴尬之色。
她很想表示圣哉的料理不行，但自己之前的行为跟表现出来的食欲，显然会让她这样的借口显得苍白无力。
吃料理的时候，她感觉自己是世界上最为幸福的人，可现在已经满足了的她，在意识到自己的现状时，其脸上又带上了痛苦面具。
“拜托你们了，虽然我现在还这么说，显得有些无理取闹了，可我们公司真的打算在这附近开发度假区……
我可以帮你们争取最满意的价格，甚至还可以帮你们寻找好的地方开新店。”
虽然峰崎真的很大，但对于她最后的央求，不管是圣哉还是幸平创真，显然都无法答应对方的任性请求，所以对方最终也只能失魂落魄的选择离开。
相比起对自家餐厅有所执着的幸平创真，圣哉倒是不太介意搬店这种事情。
可问题的重点是便宜老妈要是知道，在她不在的情况下，圣哉瞎几把乱搞，等其回来以后，直接把圣哉当成料理切的可能性，不是完全没有啊……
(本章完)