跳。
沈佳怡看得入迷。
“好聪明啊，它们怎么知道要把鱼吐出来？”
丁师傅笑了。
“这是训练出来的，从小就训练。”
“鸬鹚捕到鱼，如果不让它吐出来，它就咽下去了。”
“我们在它脖子上套一个环，环的松紧刚好，小鱼能吞下去，大鱼就吞不下去。”
“等它浮上水面，我们就用手捏它的脖子，它就乖乖地把鱼吐出来了。”
王晓宇问。
“那它们不会跑吗？”
丁师傅摇摇头。
“不会，鸬鹚认家，每天捕完鱼，它们都会自己飞回来。”
“我养了它们十几年了，从来没丢过一只。”
十几只鸬鹚轮流下水，不到一个小时就捕了几十条鱼。
大的有斤把重，小的只有几两。
一只接一只地吐鱼，像流水线一样。
沈佳怡拍了好几张照片，又录了一段视频。
“这东西真有意思，以前只在电视上看过，亲眼看到还是觉得很神奇。”
看完鸬鹚捕鱼，太阳已经西斜了。
老刘开着船往回走，夕阳把整个万佛湖染成了金红色。
水面很平静，船划过的时候才泛起涟漪，然后慢慢地平复。
远处的岛屿在夕阳下变成了剪影，黑色的轮廓镶着一圈金边。
沈佳怡靠在船舷上，看着渐渐远去的燕子岛。
“今天这一天，看了燕子岛，拜了燕山寺，看了鸬鹚捕鱼，还钓到了铁头鱼。”
“太充实了。”
王晓宇点点头。
“这也是咱们游钓以来，最丰富多彩的一天。”
回到渔家乐，天已经快黑了。
老刘把那条鳡鱼从船上搬下来，在院子里处理。
围观的人不少，都是渔家乐的客人，听说有人钓到了鳡鱼，都跑出来看。
老刘把鳡鱼切成两半，鱼头留着炖豆腐，鱼身切片做水煮鱼。