各种替代调料。
王晓宇先将小龙虾倒入锅中，用油爆炒至变色，然后加入切好的姜片、葱段和蒜瓣炒香。
接着，他放入了新西兰特有的香料作为花椒的替代品，还有一些干辣椒和豆瓣酱，炒出了浓郁的麻辣味道。
“哇，这味道真是太神奇了！我从来没闻过这么香的味道！”房东大叔在一旁赞叹道。
“哈哈，大叔，这只是开始呢！等着尝我做的麻辣小龙虾吧！”王晓宇笑着说道。
接着，王晓宇又起了另一口锅，再次将小龙虾爆炒至变色后盛出备用。
然后，他在锅中留底油，放入大量的蒜末炒香。
蒜末炒至金黄色后，他加入了一些生抽、蚝油和少许白糖调味。
“嗯，这蒜蓉的香味真是太诱人了！我已经迫不及待想要尝一口了！”沈佳怡在一旁笑着说道。
“哈哈，佳怡，别急！等我把小龙虾加进去，再炖煮一会儿，就可以出锅了！”王晓宇笑着说道。
最后，他将爆炒过的小龙虾重新放入锅中，与蒜蓉充分混合均匀。
经过一段时间的炖煮，蒜蓉小龙虾也出锅了！浓郁的蒜香味扑鼻而来，让人忍不住想要尝一口。
经过一番忙碌，厨房里弥漫起了诱人的香气。
麻辣小龙虾的香辣味、蒜蓉小龙虾的浓郁蒜香，还有各种调料的混合香味，交织在一起，形成了一种难以言喻的美味气息。
“来来来，大家快来尝尝我的手艺！”王晓宇热情地招呼道。
房东大叔和沈佳怡迫不及待地拿起筷子，开始品尝这道美食盛宴。
麻辣小龙虾的香辣味刺激着他们的味蕾，蒜蓉小龙虾的浓郁蒜香让他们陶醉其中。
每一种口味都有着独特的魅力，让人欲罢不能。
“哎呀，这小龙虾真是太好吃了！我从来没吃过这么美味的小龙虾！”房东大叔一边大口吃着小龙虾，一边赞不绝口道。
“是吧，我就说我们东方的厨艺很神奇吧！”王晓宇得意地说道。
“嗯嗯，确实神奇！特别是这个麻辣口味的小龙虾，简直太好吃了！”房东大叔连连点头表示赞同。