从空中走廊下来，他们去了滨海湾花园的另一个区域——文化遗产花园。
这里展示了新加坡四大种族（华人、马来人、印度人、欧亚人）的传统园艺风格，每个区域都有各自特色的植物和景观设计。
华人的园林有假山、池塘和竹子，清幽雅致；马来人的花园有各种香料植物和热带花卉，色彩鲜艳；印度人的区域有茉莉花和莲花，香气馥郁；欧亚人的花园则偏向英式风格，玫瑰和薰衣草错落有致。
“新加坡虽小，但文化很丰富。”苏晚感叹道，“四大种族和睦共处，各美其美，美美与共。”
方牧点头：“这也是我喜欢新加坡的原因之一。多元、包容、和谐。”
逛完滨海湾花园，已经快中午了。他们打车去了牛车水，这次不是去买东西，而是去吃一家据说很有名的娘惹菜餐厅。
娘惹菜是新加坡和马来西亚特有的菜系，融合了中式和马来式的烹饪风格，口味酸、甜、辣、咸兼具，层次丰富。他们点了亚参鱼头、娘惹叻沙、黑果焖鸡和椰浆饭，每道菜都很有特色。
“这个亚参鱼头好好吃！”许萌萌尝了一口，眼睛一亮。鱼头用罗望子（亚参）和辣椒炖煮，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，汤头浓郁。
苏晚也连连点头：“娘惹叻沙比普通的叻沙更浓郁，椰奶味很重，但又不会腻。”
陆止安则对黑果焖鸡情有独钟：“这个黑果的味道很特别，有点像黑蒜，但又不一样。”
方牧解释说：“黑果是娘惹菜里特有的调料，需要经过复杂的处理才能食用。据说处理不好的黑果有毒，所以这道菜很考验厨师的功力。”
“那这家店的厨师功力不错。”陆止安又夹了一块鸡肉。
吃饱喝足，四人决定去小印度逛逛。苏晚和许萌萌对印度文化很感兴趣，尤其是印度的纱丽和首饰。
小印度位于新加坡河的东岸，是新加坡印度族群的聚居地。一走进小印度，浓郁的印度风情扑面而来——各种香料的气味混合在一起，空气中弥漫着咖喱和茉莉花的香气；商店里播放着节奏欢快的印度音乐；街上随处可见穿着纱丽的印度妇女和穿着托蒂的印度男人。
“感觉像到了另一个国家。”许萌萌四处
本章未完，请点击下一页继续阅读！