梨汁，满悦满脸新奇地指着里面黑黢黢的东西问道：“健哥，这里面是什么呀？”
“冻梨，我们东北特产，相传最早起源于契丹族，也就是后来北宋时辽国创立者。”文健一边科普着，一边给满悦倒了一杯。
满悦接过杯子，说道：“来来，我敬健哥，感谢款待！”
文健这时候才倒了半杯，但是看到满悦已经举杯，顾不上那么多了，就拿着半杯去和满悦碰杯，然后两人一饮而尽。
“冰冰凉凉，清润咽喉，这东西也太好喝了吧！”满悦一边看着手中的杯子，一边兴奋地说道。
文健看到满悦开心的样子，也总算松了口气，看来眼前这位大小姐似乎是第一次来这种东北特色的饭馆，看什么都新鲜。
不一会儿，服务员端来了一大盆处理好的鱼以及其他调料。只见她掀开锅盖，把满满一盆倒入大铁锅中并盖上盖子。
随后，她便蹲下身将灶台的添柴口打开，往里面添加木柴并点燃了它们。这个桌灶两用的台子实际上就是东北乡村家家户户做饭用的灶台的加高版本，每个灶台都有一个添柴口和通烟口。
又过了一会儿，服务员端来了玉米面开始在锅沿儿贴大饼，还把豆角丝、茄子干、冻豆腐等放入锅中，然后再次盖上锅盖柴火慢炖。
农产品、烟火气，满悦问文健：“健哥带我来吃东北菜，该不会也是为北部交易所的期货模拟大赛做准备吧？”
文健说道：“今天只吃饭，不谈期货交易。”
满悦问道：“你在我爸那里学得怎么样？”
文健回道：“一言难尽，这不正打算通过交易所模拟大赛检验一下成果嘛。”
满悦笑道：“那你可以好好跟萝卜白菜、鸡肉生猪等农产品打打交道了，毕竟北部交易所的模拟大赛只能交易农产品呦。
不过农产品有农产品的好处，1跳的价差一般不大，比如玉米、豆粕等1跳都是1元/吨，此外农产品除了红枣、花生、生猪等品种波动较大以外，其他品种波动相对温和，盘口买一卖一价差不会差得特别大，而且买卖手数比其他一般品种要多，在保证止损的前提下，健哥每次下单的数量可以适当上调，以此获取相对丰厚的利润。”
文健听罢，用异样的眼光看着满悦，
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