心里没底。
谭兆和笑着说：“放心，我教你。卤料要根据肘子的大小放，一般这么大的肘子，放这些就差不多了。卤的时候要用小火慢卤，让肘子充分吸收卤料的香味，卤个三四个小时，才能软烂入味。”
两人把肘子放进锅里，加入卤料和酱油，倒上适量的水，大火烧开后，转小火慢卤。
厨房里很快就弥漫开浓郁的卤香味，让人垂涎欲滴。
陈母和安暖则在做南方的甜点，桂花糕和汤圆。
陈母把泡好的糯米粉放在盆里，加入适量的水，揉成光滑的面团，然后分成小块，擀成薄片，抹上桂花酱，叠起来切成小块，放进蒸笼里蒸。
“桂花糕要蒸二十分钟左右，蒸好后放凉，吃起来才软糯香甜。”她一边蒸一边说，手里还在搓汤圆，白色的汤圆在她手里越搓越圆。
安暖则在旁边帮忙，把蒸好的桂花糕放在盘子里，撒上一层白糖：“周阿姨，您做的桂花糕真香，还没吃就闻到香味了。”
陈母笑着说：“等会儿蒸好了，你先尝尝，看看味道怎么样。咱们南方的甜点，讲究一个‘甜而不腻’，希望你们能喜欢。”
陈子瑜和谭越则在准备其他的菜，陈子瑜做了一道清蒸石斑鱼，鱼蒸得恰到好处，肉质鲜嫩，淋上酱油和热油，香气扑鼻；谭越则做了一道四喜丸子，肉馅里加入了马蹄，增加了口感，炸好的丸子外酥里嫩，再浇上浓稠的酱汁，看起来就很有食欲。
傍晚时分，年夜饭的菜差不多都准备好了。
客厅里的餐桌被收拾得干干净净，铺上了红色的桌布，显得格外喜庆。大家把做好的菜一一端上桌，很快就摆满了整个餐桌。
有北方的酱肘子、四喜丸子、饺子、乱炖，有南方的西湖醋鱼、东坡肉、清蒸石斑鱼、桂花糕、汤圆，还有南北融合的排骨炖笋干，满满一桌子菜，五颜六色的，香气四溢。
谭兆和看着满桌的菜，眼里满是感慨：“没想到咱们南北两家人，第一次一起过年，就能做出这么丰盛的年夜饭。这桌菜，既有北方的豪迈，又有南方的精致，真是太好了。”
陈父也点头附和：“是啊，这桌年夜饭，不仅味道好，更重要的是充满了亲情。以后咱们每年
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